Вино Frankland Estate Riesling, 0,75 л

Вкус и аромат

Рислинг отличается сияющим бледно-соломенным цветом. Его букет объединяет ноты белых цветов апельсина, яблока, вишни, лайма и соли для ванн. Кристально чистый, сухой и точеный вкус сочетает щедрые фруктовые оттенки с гладкой текстурой, стройной и выразительной кислотностью, балансом и продолжительным звучанием. К вину подходят рыба, морепродукты и белое мясо.

Используется урожай исключительно с собственных виноградников семьи. Виноград с молодых лоз, посаженных в 2006 году на каменистых, железистых почвах, соединяют с рислингом с отдельных лучших виноградников, заложенных в 1988 году. Сразу после доставки на винодельню целые грозди прессуют. Соку дают отстояться в течение ночи, затем переливают его в нейтральную емкость. Ферментация при температуре менее 14°С продолжается 4–6 недель. Минимальное вмешательство виноделов помогает сохранить чистоту и свежесть фруктовых ароматов рислинга. До самого бутилирования вино остается на благородном осадке.

Среди оценок вина — 94/100 от Стюарта Пиготта, jamessuckling.com, 2022; 93/100 от Джеймса Халлидэя, Wine Companion, 2023; 93/100 от Wine Advocate.

История

Семья Смит стремится дать винам возможность как можно полнее выразить терруар и природный характер. Поэтому ее представители предпочитают называть себя посредниками или наблюдателями за превращением винограда в вино, избегая слова «винодел».

Соединение урожая с разных участков обеспечивает Франкланд Эстейт Рислинг стабильный, узнаваемый из года в год стиль. Это образцовый рислинг с характерными для сорта ароматами цитрусовых и белых цветов, а также пронзительной кислотностью. Его можно пить сразу после выхода в продажу, при этом он прекрасно развивается в течение 10 лет.

Вкус и аромат

Сияющий бледно-соломенный цвет сопровождается букетом с нотами белых цветов апельсина, яблока, вишни, лайма и соли для ванн. В кристально чистом, сухом, точеном рислинге щедрые фруктовые оттенки соединяются с гладкой текстурой, стройной и выразительной кислотностью. Вкус сбалансированный и продолжительный. Вино можно подать к рыбе, морепродуктам и белому мясу.

Виноград поступает только с собственных участков семьи. Урожай молодых лоз, высаженных в 2006 году на каменистых, железистых почвах, объединяют с рислингом с отдельных лучших виноградников, заложенных в 1988 году.

По прибытии на винодельню виноград немедленно прессуют целыми гроздями. Сок отстаивается в течение ночи, после чего его переливают в нейтральную емкость для ферментации. Она проходит при температуре менее 14°С и длится 4–6 недель. Виноделы вмешиваются в процесс минимально, сохраняя чистоту и свежесть фруктовых ароматов рислинга. Выдержка на благородном осадке продолжается вплоть до бутилирования.

История

Семья Смит стремится дать винам возможность как можно полнее выразить терруар и природный характер. Поэтому ее представители предпочитают называть себя посредниками или наблюдателями за превращением винограда в вино, избегая слова «винодел».

Соединение урожая с разных участков обеспечивает Франкланд Эстейт Рислинг стабильный, узнаваемый из года в год стиль. Это образцовый рислинг с характерными для сорта ароматами цитрусовых и белых цветов, а также пронзительной кислотностью. Его можно пить сразу после выхода в продажу, при этом он прекрасно развивается в течение 10 лет.