Бюджетная категория — ориентир по напитку, а не цена подарочного набора. Стоимость услуг и комплектацию рассчитываем индивидуально.
Характер напитка
Происхождение и особенности
Вино Foradori в подарочной упаковке — красное сухое вино из Италии. Регион — Трентино-Альто Адидже. Производитель — Foradori.
Сортовой состав: терольдего 100%. Объём — 1,5 л. Крепость — 12 %.
Температура подачи — 16-18°C. Декантация и аэрация: аэрация.
Стилистика вина
Красное фруктовое вино со средним телом и частичной выдержкой в дубе.
Вкус и аромат
Вино имеет насыщенный тёмно-красный цвет. Букет раскрывается ароматами лепестка розы, фиалки, ежевики, сливы и специй. Полнотелый, объёмный вкус хорошо сбалансирован; шелковистые танины сочетаются с яркой кислотностью. В исключительно длительном послевкусии остаются цветочно-фруктовые ноты.
Виноградники
Несколько крошечных участков, с которых собирают виноград, находятся в Кампо Ротальяно, в окрестностях коммуны Меццоломбардо. Общая площадь виноградников составляет 9 га, а в составе почв преобладают песок и гравий.
Способ выдержки
Выдержка проходит в бочках и бетонных ёмкостях и длится 12 месяцев.
Способ производства
Виноград собирают вручную и полностью отделяют от гребней, после чего ферментируют в бетонных ёмкостях.
Происхождение и производство
В прошлом массовое увлечение международными сортами в Трентино едва не погубило местные автохтоны. Среди них — терольдего, символ региона, первые упоминания о котором относятся к 1480 году. Лучше всего этот сорт раскрывается в горных долинах Кампо Ротальяно.
Элизабетта Форадори сумела вывести вина из терольдего на мировой уровень. Для знакомства с винами хозяйства рекомендуется кюве Форадори Терольдего. Виноград с нескольких крошечных участков придаёт ему бархатистую текстуру, оттенки специй и отличную кислотность.
Сочетания
В качестве сочетаний можно рекомендовать блюда итальянской кухни, например пасту карбонара и пармскую ветчину. Также подойдут стейк из говядины и выдержанные сыры.
Детали
Характеристики
Цвет
Красное
Страна
Италия
Регион
Трентино-Альто Адидже
Содержание сахара
Сухое
Сорт винограда
терольдего 100%
Производитель
Foradori
Крепость
12 %
Объём
1,5 л
Апелласьон
Vigneti delle Dolomiti IGT
Выдержка в емкости
бочка
Потенциал хранения
7-10 лет.
Декантация/Аэрация
аэрация
Температура подачи
16-18°C
Бренд
Foradori
Годы урожая
2021. Доступный год уточняется.
Индивидуальное оформление
Продолжение вашей идеи
Фирменные цвета, логотип и символика компании — на этикетке, бутылке и упаковке. Опишите задачу в брифе: подготовим варианты оформления и согласуем детали.
