Бюджетная категория — ориентир по напитку, а не цена подарочного набора. Стоимость услуг и комплектацию рассчитываем индивидуально.
Характер напитка
Происхождение и особенности
Вино Fixin Les Mogottes, Domaine Pierre Damoy — красное сухое вино из Франции. Регион — Бургундия. Производитель — Domaine Pierre Damoy.
Сортовой состав: пино нуар 100%. Объём — 0,75 л. Крепость — 14 %.
Температура подачи — 16-18°C.
Стилистика вина
Элегантное, насыщенное красное вино, выдержанное в дубе.
Вкус и аромат
Классический светло-рубиновый цвет отличается невысокой насыщенностью. Букет складывается из спелых ароматов чёрной смородины и осеннего поля, обрамлённых древесными оттенками. Плотный и насыщенный вкус обладает мощной, слегка рустичной танинной структурой. Послевкусие впечатляет объёмом и длительностью.
Виноградники
В северной части аппелласьона находится отдельный террассированный виноградник «La Mogottes». Пьер Дамуа приобретает виноград с этого участка для производства вина.
Способ выдержки
Выдержку проводят в дубовых бочках, среди которых есть новые.
Способ производства
Виноград собирают вручную и дважды отбирают: на винограднике и на сортировочном столе. После полного гребнеотделения в нейтральных ёмкостях проводят холодную предферментационную мацерацию, а затем алкогольную ферментацию.
Сочетания
Хорошим сопровождением станут насыщенные, ароматные блюда из разных видов мяса, в том числе цыплёнок тандури и буженина с черносливом.
Детали
Характеристики
Цвет
Красное
Страна
Франция
Регион
Бургундия
Содержание сахара
Сухое
Сорт винограда
пино нуар 100%
Производитель
Domaine Pierre Damoy
Крепость
14 %
Объём
0,75 л
Апелласьон
Fixin AOC
Выдержка в емкости
бочка
Потенциал хранения
10-15 лет.
Температура подачи
16-18°C
Бренд
Domaine Pierre Damoy
Годы урожая
2019. Доступный год уточняется.
Индивидуальное оформление
Продолжение вашей идеи
Фирменные цвета, логотип и символика компании — на этикетке, бутылке и упаковке. Опишите задачу в брифе: подготовим варианты оформления и согласуем детали.
