Вино Fior di Sole Long Barn Zinfandel, 0,75 л

Вкус и аромат

За насыщенным рубиновым цветом следует богатый джемовый букет: лакрица, майоран, зрелый гранат, черный перец, переспевшие клубника и малина, сироп шиповника, ваниль и карамель. Сильный, насыщенный вкус обладает крепкой структурой и бархатными танинами. Долгое послевкусие раскрывает дымные и кондитерские оттенки. В качестве сопровождения подойдут грибы, барбекю и голубой сыр. Каменистые почвы имеют вулканическое и океаническое происхождение. Для выдержки используют бочки из американского и французского дуба.

История

В Напе расположена винодельня Fior di Sole, название которой по-итальянски означает «солнечный цветок». За 40 лет работы она создала ряд знаковых премиальных вин в Напе, Сономе и других регионах Калифорнии. Руководит винодельней Дарио де Конти, выходец из Италии.

Зинфандель Лонг Барн создан Стефано Миготто — потомственным виноделом из Италии. Он вырос в Албано Терме на севере страны и получил образование в Университете Падуи. Стефано — поклонник старосветских методов и техник производства. Сейчас он занимает должность главного винодела Лонг Барн в долине Напа. Помимо зинфанделя, в Лонг Барн выращивают мерло, каберне совиньон, пино нуар и шардоне.

Простое деревянное строение на этикетке — место, где рождаются вина Лонг Барн. Здание появилось во времена, когда Напа была больше приспособлена для пастбищ и сливовых рощ. Его изображение выражает благодарность владельцев за все, что у них есть, и за то, что помогает им создавать свои вина в самых минималистичных условиях.