Вино Finca Resalso, Emilio Moro, 0,75 л

Стилистика вина

Красное вино с ярким фруктовым характером и хорошей кислотностью, выдержанное в дубе.

Вкус и аромат

Насыщенно-рубиновое вино обладает интенсивным ароматом тёмных сочных фруктов, вишнёвой косточки и лесных ягод. Букет дополняют нюансы фиалки и минеральные оттенки. Вкус отличается прекрасным балансом и шелковистыми танинами, а в послевкусии сохраняются ягодные тона.

Виноградники

Виноградники находятся в Риберо-дель-Дуэро, между городками Пескера дель Дуеро, Вальбуэна дель Дуеро и Пеньяфиель. Эта область отличается большим разнообразием почв. На винограднике «Финка Ресальсо» преобладают глина, известняк и гравий. Для Finca Resalso используют виноград с лоз возрастом 5-15 лет.

Способ выдержки

Вино выдерживают 4 месяца во французском и американском дубе.

Способ производства

Погреб устроен на 4 уровнях, что позволяет вести производство вина полностью гравитационным способом. В нём предусмотрены полный температурный контроль ферментации, кондиционирование и конвейерная подача винограда.

Мацерация длится 20 дней. Ферментацию проводят при 28°С в течение 26 дней. За алкогольной ферментацией следует малолактическая.

История этикетки

Первый виноградник хозяйства получил название Финка Ресальсо (Finca Resalso). Лозы на нём посадили в 1932 году — в год рождения основателя бодеги Эмилио Моро.

Происхождение и производство

В больших городах «золотой милей» называют кварталы, где живут миллионеры и миллиардеры. Только в Рибере-дель-Дуэро это название относится к виноградникам между городками Пескера дель Дуеро, Вальбуэна дель Дуеро и Пеньяфиель — одному из винодельческих богатств Испании.

Сочетания

Особенно удачные сочетания — мясо на гриле и выдержанные сыры.

Стилистика вина

Красное вино с ярким фруктовым характером и хорошей кислотностью, выдержанное в дубе.

Вкус и аромат

Вино окрашено в насыщенный рубиновый цвет. В интенсивном букете сочные тёмные фрукты, вишнёвая косточка и лесные ягоды сочетаются с нюансами фиалки и минеральными оттенками. Прекрасно сбалансированный вкус отличается шелковистыми танинами и ягодными тонами в финале.

Виноградники

В Риберо-дель-Дуэро виноградники расположены между городками Пескера дель Дуеро, Вальбуэна дель Дуеро и Пеньяфиель, в области с большим разнообразием почв. На «Финка Ресальсо» основные составляющие почв — глина, известняк и гравий. Виноград для Finca Resalso собирают с лоз возрастом 5—15 лет.

Способ выдержки

Вино выдерживают 4 месяца во французском и американском дубе.

Способ производства

Благодаря устройству погреба на 4 уровнях вино можно производить полностью гравитационным способом. Здесь используются конвейерная система подачи винограда, кондиционирование погреба и полный температурный контроль ферментации. Сама ферментация длится 26 дней при температуре 28°С.

История этикетки

Первый виноградник хозяйства получил название Финка Ресальсо (Finca Resalso). Лозы на нём посадили в 1932 году — в год рождения основателя бодеги Эмилио Моро.

Происхождение и производство

В больших городах «золотой милей» называют кварталы, где живут миллионеры и миллиардеры. Только в Рибере-дель-Дуэро это название относится к виноградникам между городками Пескера дель Дуеро, Вальбуэна дель Дуеро и Пеньяфиель — одному из винодельческих богатств Испании.

Сочетания

Подходит к мясу на гриле и выдержанным сырам.

Стилистика вина

Красное вино с ярким фруктовым характером и хорошей кислотностью, выдержанное в дубе.

Вкус и аромат

Вино окрашено в насыщенный рубиновый цвет. В интенсивном букете сочные тёмные фрукты, вишнёвая косточка и лесные ягоды сочетаются с нюансами фиалки и минеральными оттенками. Прекрасно сбалансированный вкус отличается шелковистыми танинами и ягодными тонами в финале.

Виноградники

В Риберо-дель-Дуэро виноградники расположены между городками Пескера дель Дуеро, Вальбуэна дель Дуеро и Пеньяфиель, в области с большим разнообразием почв. На «Финка Ресальсо» основные составляющие почв — глина, известняк и гравий. Виноград для Finca Resalso собирают с лоз возрастом 5—15 лет.

Способ выдержки

Вино выдерживают 4 месяца во французском и американском дубе.

Способ производства

Благодаря устройству погреба на 4 уровнях вино можно производить полностью гравитационным способом. Здесь используются конвейерная система подачи винограда, кондиционирование погреба и полный температурный контроль ферментации. Сама ферментация длится 26 дней при температуре 28°С.

История этикетки

Первый виноградник хозяйства получил название Финка Ресальсо (Finca Resalso). Лозы на нём посадили в 1932 году — в год рождения основателя бодеги Эмилио Моро.

Происхождение и производство

В больших городах «золотой милей» называют кварталы, где живут миллионеры и миллиардеры. Только в Рибере-дель-Дуэро это название относится к виноградникам между городками Пескера дель Дуеро, Вальбуэна дель Дуеро и Пеньяфиель — одному из винодельческих богатств Испании.

Сочетания

Подходит к мясу на гриле и выдержанным сырам.