Вино Fanagoria NR Chardonnay — белое сухое вино из России. Регион — Краснодарский край. Производитель — Fanagoria.
Сортовой состав: Шардоне. Объём — 0,75 л. Крепость — 11 %.
Температура подачи — 12-14 C.
Описание и основные характеристики приведены для одного из представленных урожаев. Сведения по другим годам доступны ниже; конкретный год уточняйте у менеджера.
Вкус и аромат
Соломенно-золотистый цвет сопровождается ярким ароматом спелых фруктов и полевых цветов с медовым обрамлением. Маслянистый и свежий вкус раскрывается оттенками спелой груши, яблока и цитрусов; во фруктово-цитрусовом послевкусии ощущаются штрихи белого перца. Вино сочетается с рыбой и овощами на гриле, ризотто, салатами и сырами.
Для производства используют классический сорт «шардоне» с собственных виноградников Таманского полуострова. Виноград выращен в историческом винодельческом регионе Фанагория, расположенном между Таманским заливом Черного моря и Азовским морем.
История
Предприятие «ФАНАГОРИЯ», названное в честь античного города, было основано на его земле более полувека назад. За десятилетия работы оно прошло через трудности и добилось значительных достижений. Началом его истории стал Сенновский винпункт, основанный в 1957 г. В 1963 г. он стал винно-соковым заводом, который впоследствии вырос в крупнейшего в СССР и 2-го по величине в Европе производителя натуральных виноградных соков. Завод поставлял сортовые виноградные соки для Олимпиады-1980 и Фестиваля молодежи и студентов-1985.
Виноград для переработки поступал из винсовхоза «Фанагорийский». В 1992 г. хозяйство и завод объединили, а с 1996 г. преобразовали в ОАО «Агропромышленная фирма «Фанагория».
Сегодня «Фанагория» входит в число крупнейших винодельческих предприятий России с полным производственным циклом. Здесь выпускают саженцы, выращивают и перерабатывают виноград, производят тихие, игристые, ледяные, ликерные (десертные) вина, коньяки (бренди) и виноградную водку (чачу). Предприятие относится к числу лидирующих винодельческих компаний, работающих по принципам ESG, и ответственно подходит к охране природы и окружающей среды. Уже сейчас производство фанагорийских вин имеет наименьший углеродный след в стране.
Главным приоритетом остается высокое качество. Терруарные вина занимают первые места на профессиональных конкурсах и дегустациях и получают высокие оценки ведущих мировых экспертов. Продукция марки «Фанагория» сегодня поступает в большинство регионов России и за рубеж.
