Бюджетная категория — ориентир по напитку, а не цена подарочного набора. Стоимость услуг и комплектацию рассчитываем индивидуально.
Характер напитка
Происхождение и особенности
Вино Evenstad Reserve Pinot Noir, Domaine Serene — красное сухое вино из США. Регион — Орегон. Производитель — Domaine Serene.
Сортовой состав: пино нуар 100%. Объём — 0,75 л. Крепость — 14,4 %.
Температура подачи — 16-18°C. Декантация и аэрация: аэрация.
Стилистика вина
Элегантное, насыщенное красное вино, выдержанное в дубе.
Вкус и аромат
Цвет глубокий, тёмно-рубиновый. Выразительный букет объединяет ароматы красных фруктов, сухих цветов, пряного пирога и ванили. Богатый, концентрированный и объёмный вкус отличается роскошной текстурой, отличной кислотностью и мягкими шелковистыми танинами, завершаясь длительным послевкусием.
Виноградники
Виноградники расположены на холмах Данди (70%) и Эола (30%). Ассамбляж кюве составляют клоны пино нуар: дижон (50%), поммар (28%) и уоденсуил (22%).
Способ выдержки
Выдержка в дубовых бочках продолжается 13 месяцев. На новые французские бочки приходится 55% используемых бочек.
Способ производства
Урожай собирают с 17 октября по 2 ноября, после чего ферментация проходит в нейтральных ёмкостях.
Происхождение и производство
Более 20 лет назад стремление создать пино нуар и шардоне высочайшего качества привело Кена и Грейс Эвенстад в Орегон. В области Данди Хилл, ставшей вторым домом для капризного пино нуар, они основали домен Серен, к которому сохранили глубокую привязанность. Флагманское вино хозяйства — Эвенстад Резерв.
Сочетания
Вино можно рекомендовать к грибным блюдам, пернатой дичи под соусом, кролику и сырам средней выдержки.
Детали
Характеристики
Цвет
Красное
Страна
США
Регион
Орегон
Содержание сахара
Сухое
Сорт винограда
пино нуар 100%
Производитель
Domaine Serene
Крепость
14,4 %
Объём
0,75 л
Апелласьон
Willamette Valley AVA
Выдержка в емкости
бочка
Потенциал хранения
15-20 лет.
Декантация/Аэрация
аэрация
Температура подачи
16-18°C
Бренд
Domaine Serene
Годы урожая
2017. Доступный год уточняется.
Индивидуальное оформление
Продолжение вашей идеи
Фирменные цвета, логотип и символика компании — на этикетке, бутылке и упаковке. Опишите задачу в брифе: подготовим варианты оформления и согласуем детали.
