Бюджетная категория — ориентир по напитку, а не цена подарочного набора. Стоимость услуг и комплектацию рассчитываем индивидуально.
Характер напитка
Происхождение и особенности
ЭССЕ "Stones" Каберне отборное — красное сухое вино из России. Регион — Крым.
Сортовой состав: Каберне Фран, Каберне Совиньон. Объём — 0,75 л. Крепость — 13 %.
Температура подачи — 14-16 °C.
О напитке
ЭССЕ «Камешки» — линейка молодых, лёгких, свежих и ароматичных вин, подходящих для жаркого летнего дня у моря или ужина с друзьями. Входящее в неё Esse "Stones" Каберне Отборное — красное сухое вино с фруктово-ягодным ароматом и приятным гармоничным вкусом.
Каберне Совиньон и Каберне Фран собирают вручную в небольшие ящики по 9-10 кг, чтобы уберечь ягоды от повреждений. На винодельню урожай перевозят в специальных машинах, поддерживая определённую температуру для предотвращения окисления. После мягкого прессования сусло ферментируют на мезге в ёмкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 25-28 °С. Ферментацию сопровождают ремонтажем и пижажем.
Вкус и аромат
Глубокий красный цвет вина сочетается со свежим насыщенным ароматом чёрной смородины и сливы, дополненным лёгкими ванильными нюансами. Приятный, гармоничный вкус одновременно насыщенный и освежающий: в нём раскрываются спелая вишня, чёрная смородина и лесные ягоды. Деликатные танины и хорошая кислотность переходят в согревающее послевкусие.
Сочетания
К вину подойдут разнообразные блюда из красного мяса, паста и твёрдые сыры.
О бренде
Основанная в 2001 году винодельческая компания «Сатера» — мощное предприятие и один из лидеров винодельческой промышленности Крыма. Хозяйство расположено в Бахчисарайском районе, в западно-предгорной зоне Крыма: в долине реки Кача, на высоте 300 м над уровнем моря.
Имя компании дал курортный посёлок под Алуштой, где её основатели проводили детство в пионерском лагере. Игорь Самсонов, Максим Факеев, Руслан и Марианна Классовы создали успешный винный бренд и новую философию крымского виноделия. В 2010 году они заложили собственный виноградник площадью 46 га, высадив 17 сортов винограда. Присоединившийся к команде в 2011 году талантливый винодел Олег Репин создал все вина ESSE и KACHA VALLEY.
Сегодня виноградник занимает 170 га; здесь выращивают международные и автохтонные сорта. С 2022 года должность главного винодела хозяйства занимает Наталья Дынникова.
Детали
Характеристики
Страна
Россия
Регион
Крым
Объём
0,75 л
Крепость
13 %
Температура подачи
14-16 °C
Цвет
Красное
Содержание сахара
Сухое
Классификация
ЗГУ Крым
Сорт винограда
Каберне Фран, Каберне Совиньон
Годы урожая
2022. Доступный год уточняется.
Индивидуальное оформление
Продолжение вашей идеи
Фирменные цвета, логотип и символика компании — на этикетке, бутылке и упаковке. Опишите задачу в брифе: подготовим варианты оформления и согласуем детали.
