Вино / LG01339
Россия · Крым · 0,75 л · 11 %
Наличие уточняйте у менеджера. Год урожая уточняйте у менеджера.
Подбираем напиток для обсуждения метода брендирования и оформления подарочной упаковки. Возможности нанесения согласуем с учётом определенной бутылки.
Бюджетная категория — ориентир по напитку, а не цена подарочного набора. Стоимость услуг и комплектацию рассчитываем индивидуально.
Характер напитка
ЭССЕ "Classics" Вионье — белое сухое вино из России. Регион — Крым.
Сортовой состав: Вионье. Объём — 0,75 л. Крепость — 11 %.
Температура подачи — 10-12 °C.
Esse «Classics» Вионье — белое сухое вино высокого качества из винограда сорта Вионье, выращенного в долине реки Кача. Саженцы приобрели в бургундском питомнике «Guillaume» («Гийом»). Урожай собирают вручную в небольшие ящики по 9-10 кг, оберегая ягоды от повреждений, и быстро доставляют на винодельню. Во время перевозки поддерживают определенную температуру, чтобы избежать окисления.
Виноград перерабатывают на итальянском оборудовании компании Де Ла Тоффоло. Мезгу настаивают в прессе до 5 часов, затем сусло проходит стабуляцию при низких температурах в течение 7 дней. Ферментация и выдержка на дрожжевом осадке проходят в нержавеющей стали и занимают 6–8 месяцев.
Золотисто-соломенный цвет вина сопровождается ароматом с преобладанием спелых абрикосов, цветов акации и пряностей. Сливочный вкус с умеренной кислотностью обретает изысканный баланс благодаря легкой миндальной горчинке в длительном послевкусии.
По рекомендации специалистов вино стоит сочетать с рыбными блюдами, особенно с камбалой, а также с моллюсками, мясом птицы и нарезками из мягких сыров.
Винодельческая компания «Сатера» работает с 2001 года и относится к числу лидеров винодельческой промышленности Крыма. Это мощное предприятие находится в западно-предгорной зоне Крыма, в Бахчисарайском районе: в долине реки Кача на высоте 300 м над уровнем моря.
Название хозяйства связано с курортным посёлком под Алуштой, где его основатели в детстве отдыхали в пионерском лагере. Идейный вдохновитель проекта Игорь Самсонов вместе с Максимом Факеевым, Русланом и Марианной Классовыми создал успешный винный бренд и новую философию крымского виноделия. Собственный виноградник заложили в 2010 году: на 46 га высадили 17 сортов винограда. В 2011 году к команде присоединился талантливый винодел Олег Репин, создавший все вина ESSE и KACHA VALLEY.
Сегодня площадь виноградника достигает 170 га, на которых культивируют международные и автохтонные сорта. С 2022 года главным виноделом хозяйства является Наталья Дынникова.
Детали
Индивидуальное оформление
Фирменные цвета, логотип и символика компании — на этикетке, бутылке и упаковке. Опишите задачу в брифе: подготовим варианты оформления и согласуем детали.
Брендирование вина — примеры оформления и варианты подарочных наборов.