Бюджетная категория — ориентир по напитку, а не цена подарочного набора. Стоимость услуг и комплектацию рассчитываем индивидуально.
Характер напитка
Происхождение и особенности
ЭССЕ "Classics" Каберне Фран — красное сухое вино из России. Регион — Крым.
Сортовой состав: , Каберне Фран. Объём — 0,75 л. Крепость — 13 %.
Температура подачи — 14-16 °C.
О напитке
Для красного сухого вина "Esse" Classics Cabernet Franc используют виноград из долины реки Кача. Виноградники расположены примерно на 300 метрах над уровнем моря, на делювиально-карбонатных почвах. Возраст лоз составляет не менее 10 лет, урожай собирают вручную.
После мягкого прессования сусло ферментируют на мезге в стальных резервуарах: процесс длится 14 дней при 25–30 °С. Затем вино не менее 12 месяцев выдерживают в новых французских дубовых бочках объемом 225 л. Перед розливом проводят двойную фильтрацию.
Вкус и аромат
Блестящий пурпурный цвет вина дополняет аромат, объединяющий специи, вишню, перец чили и красную сливу. Мягкий, сбалансированный вкус отличается живой кислотностью, округлыми гармоничными танинами и сочными фруктово-ягодными оттенками. Завершает его продолжительное пряное послевкусие.
Сочетания
К вину рекомендуются индейка в кисло-сладком соусе, овощное рагу, приготовленная на гриле ягнятина и мягкие сыры.
О бренде
Основанная в 2001 году винодельческая компания «Сатера» — мощное предприятие и один из лидеров винодельческой промышленности Крыма. Она расположена в Бахчисарайском районе, в западно-предгорной зоне Крыма, в долине реки Кача на высоте 300 м над уровнем моря. Название происходит от имени курортного посёлка под Алуштой, где основатели хозяйства в детстве отдыхали в пионерском лагере.
Идейный вдохновитель проекта Игорь Самсонов, Максим Факеев, Руслан и Марианна Классовы создали успешный винный бренд и новую философию крымского виноделия. В 2010 году они заложили собственный виноградник площадью 46 га с 17 сортами винограда. В 2011 году к команде присоединился талантливый винодел Олег Репин, создавший все вина ESSE и KACHA VALLEY.
Сегодня виноградник занимает 170 га; на нём выращивают международные и автохтонные сорта. С 2022 года главным виноделом хозяйства является Наталья Дынникова.
Детали
Характеристики
Страна
Россия
Регион
Крым
Объём
0,75 л
Крепость
13 %
Температура подачи
14-16 °C
Цвет
Красное
Содержание сахара
Сухое
Классификация
ЗГУ Крым
Сорт винограда
, Каберне Фран
Годы урожая
2022. Доступный год уточняется.
Индивидуальное оформление
Продолжение вашей идеи
Фирменные цвета, логотип и символика компании — на этикетке, бутылке и упаковке. Опишите задачу в брифе: подготовим варианты оформления и согласуем детали.
