Эльзас Гран Крю Бестхайм Шлоссберг Рислинг — белое сухое вино из Франции. Регион — Эльзас. Производитель — Bestheim.
Сортовой состав: Рислинг. Объём — 0,75 л. Крепость — 12,5 %.
Температура подачи — 8-10 °C.
О напитке
Первым Льё-ди в Эльзасе, удостоенным статуса «Grand Cru», стал Grand Cru Schlossberg. Лозы растут на террасах южных склонов холмов, откуда открывается вид на Кинцхайм и Кайзерсберг. Репутацию терруара во многом определяют гранитные почвы с хорошим дренажем, придающие винам элегантный минеральный характер.
Вино из сорта Рислинг обладает сложными, благородными вкусом и ароматом. Прекрасный баланс кислотности и фруктовости сопровождается нотами спелых персиков и цукатов из апельсиновых корочек.
Вкус и аромат
Бледно-золотистое вино раскрывает комплексный, многогранный аромат: ведущие ноты апельсина и лимонной цедры обрамлены цветочными нюансами. Гармоничный, дружелюбный вкус продолжается долгим фруктовым послевкусием.
О напитке
Палитра включает бензольные оттенки, бриошь, марципан, камни и минеральные ноты. Фруктовую часть составляют грейпфрут, лайм, лимон и другие цитрусовые, персик и другие косточковые фрукты, яблоко, зеленые и запеченные фрукты; их дополняют цветочные оттенки.
Сочетания
К вину подходят жареная рыба, птица в сливочном соусе, дары моря и традиционные эльзасские блюда из капусты. Его также сочетают с жирной белой рыбой, пастой, пиццей, ризотто, свининой, суши и телятиной.
О бренде
В 2014 году завод был полностью реконструирован, инвестиции — 19 000 000 евро Самое крупное вложение в виноделие во Франции на сегодняшний день. / Производитель № 1 в Эльзасе по количеству виноградников в том числе виноградников Гран Крю. Bestheim– это премиальный бренд, производящий вина среднего и высшего уровня. Традиции, новейшие технологии, и владение самым большим количеством виноградников в Эльзасе помогает производить вина безупречного качества с лучшей ценой / Grand Cru Schlossberg был первым Льё-ди получившим статус "Grand Cru" в Эльзасе. Виноградные лозы высажены на террасах на склонах холмов, обращенных к югу с видом на Кинцхайм и Кайзерсберг. Репутация этого терруара во многом обязана его гранитным, хорошо дренированным почвам, благодаря чему вина приобретают элегантный минеральный характер.
