Эльзас Бестхайм Мускат де Шассёр де Люн — белое полусухое вино из Франции. Регион — Эльзас. Производитель — Bestheim.
Сортовой состав: Мускат. Объём — 0,75 л. Крепость — 12 %.
Температура подачи — 8-10 °C.
О напитке
Вино производят на нескольких терруарах долины Весттальтен, где известняковые почвы содержат вкрапления лёсса. Местность отличается очень сухими условиями: за год здесь выпадает меньше осадков, чем в Монпелье.
Свежий аромат раскрывается нотами цветов апельсинового дерева и мускатного винограда. Изысканный, чистый вкус дополняют оттенки груши и грейпфрута.
Вкус и аромат
Соломенно-жёлтый цвет вина оживляют золотистые отблески. В аромате типичные тропические ноты красиво переплетаются с нетипичными хвойными и зелёными тонами можжевельника и фенхеля. Вкус отличается идеальным балансом сладости и кислотности, а тело — плотностью и маслянистостью.
О напитке
В букете представлены акация, виноград, грейпфрут, зелёные фрукты, лайм, лимон, мята, роза, травы, цветы, цитрусовые и яблоко.
Сочетания
Прекрасно подходит для аперитива, а также к овощным блюдам, мягким сырам и десертам. Среди других сочетаний — дары моря, овощи на гриле, паста, пицца, свинина, суши, сыры, телятина и фрукты.
О бренде
В 2014 году завод полностью реконструировали, вложив 19 000 000 евро. Это вложение характеризуется как самое крупное в виноделие во Франции на сегодняшний день. Мускат — очень сложный для винодела сорт: сохранение его яркого аромата в вине требует немалого опыта.
Bestheim — премиальный бренд, выпускающий вина среднего и высшего уровня, и производитель № 1 в Эльзасе по количеству виноградников, включая виноградники Гран Крю. Сочетание традиций, новейших технологий и владения самым большим количеством виноградников в Эльзасе помогает поддерживать высокое качество вин.
Вино производят на нескольких терруарах долины Весттальтен. Здесь преобладают известняковые почвы с вкраплениями лёсса, а виноградники имеют южную и юго-восточную экспозицию. Регион очень сухой: ежегодное количество осадков меньше, чем в Монпелье.
