Бюджетная категория — ориентир по напитку, а не цена подарочного набора. Стоимость услуг и комплектацию рассчитываем индивидуально.
Характер напитка
Происхождение и особенности
Вино El Jamon — красное сухое вино из Испании. Регион — Арагон. Производитель — El Jamon.
Сортовой состав: сира, каберне совиньон, темпранильо, кариньян, мерло. Объём — 1,5 л. Крепость — 12,5 %.
Температура подачи — 16-18°C.
Стилистика вина
Фруктовое красное вино со средним телом, выдержанное в дубе.
Вкус и аромат
У вина насыщенный рубиновый цвет, а в аромате звучат чернослив и пряные травы. Ровный вкус с мягкими танинами переходит в послевкусие с тонами сочных красных ягод.
Виноградники
Виноградники находятся в Carenena DO, у подножия горного хребта Sierra de La Virgen. Местность отличается континентальным климатом и большими перепадами высот. Верхний слой красновато-коричневого известняка лежит над сланцевыми и аллювиальными почвами. Вместе эти условия создают отличную комбинацию для идеального вызревания темпранильо.
Способ выдержки
Для непродолжительной выдержки используют нейтральные емкости.
Способ производства
Для ферментации используют ёмкости из нержавеющей стали; температуру процесса контролируют.
История этикетки
Название вина отсылает к одному из видов хамона — горному хамону (jamon serrano). Этот испанский национальный деликатес представляет собой сыровяленый свиной окорок. Его подают тонкими ломтиками с оливками, сыром и бокалом вина.
Сочетания
Вино рекомендуют подавать к пицце, пасте, мясным деликатесам, стейкам и свиным рулькам.
Фирменные цвета, логотип и символика компании — на этикетке, бутылке и упаковке. Опишите задачу в брифе: подготовим варианты оформления и согласуем детали.
