Вино El Ilusionista Crianza, Bodegas Horacio Gomez Araujo — красное сухое вино из Испании. Регион — Кастилия и Леон. Производитель — Bodegas Horacio Gomez Araujo.
Сортовой состав: тинто фино 100%. Объём — 0,75 л. Крепость — 14,5 %.
Температура подачи — 16-18°C. Декантация и аэрация: аэрация.
Описание и основные характеристики приведены для одного из представленных урожаев. Сведения по другим годам доступны ниже; конкретный год уточняйте у менеджера.
Стилистика вина
Насыщенное красное вино с пряным характером и выдержкой в дубе.
Вкус и аромат
Тёмно-рубиновый цвет по краю приобретает гранатовый отлив. Элегантный аромат сочетает интенсивные оттенки чёрных ягод, засахаренных фруктов и сладких специй с нюансами благородной древесины. Вино сбалансированное и структурированное, с мелкозернистыми танинами и гармоничной кислотностью. Многогранный вкус раскрывается ягодными и пряными тонами и завершается длительным финалом.
Виноградники
Виноградники тянутся вдоль реки Дуэро и далее на восток, в провинцию Бургос. У подножия долины залегают аллювиальные почвы с песком и глиной, а в её верхней части — известняк и мел. Осадки умеренные; дополнительную влажность приносят туманы в районе Дуэро. Лето здесь жаркое и сухое.
Для этого вина виноград собирают на молодом участке Los Miles (Лос Милес).
Способ выдержки
Выдержка длится 14 месяцев и проходит в деревянных бочках: 70% из французского дуба и 30% из американского.
Способ производства
Виноград собирают при достижении оптимальной зрелости, после чего проводят ферментацию при контролируемых температурах.
История этикетки
Крылья и луна вместо головы — черты путешественника, изображённого на этикетке. Вокруг него простирается поле, усеянное минами и ловушками. Через этот образ создатели этикетки передают представление о нестандартно мыслящей личности, которая неизбежно сталкивается с трудностями на своём пути.
Происхождение и производство
В Рибере-дель-Дуэро 2019-й год был признан превосходным. Эксклюзивная квалификационная комиссия по урожаю прежде всего отметила выразительную и богатую вкусовую гамму вин 2019 года. В её характеристике также подчёркивались выраженная фруктовая составляющая аромата, свежесть, отличный баланс и длительное послевкусие.
Сочетания
Подойдут мясные закуски, блюда из красного мяса и выдержанные сыры.
