Эхо де Линч-Баж, Пойяк — красное сухое вино из Франции. Регион — Бордо, Пойак. Производитель — Луи Эшенауэр.
Сортовой состав: Каберне Совиньон, Мерло. Объём — 0,75 л. Крепость — 14,5 %.
О напитке
Глубокий рубиновый цвет вина сочетается с ароматом, в котором цветочные тона дополняются сладкими нотами черных и красных фруктов, ягодного варенья, ванили и дуба. Сочный, сухой вкус раскрывается пикантными оттенками сливы и черной смородины, нюансами аниса, дуба, табачного листа и гравия. Интегрированная кислотность и великолепные танины переходят в прекрасное послевкусие с кедровой нотой.
К вину подойдут мясные блюда, паштеты, дичь и сыры.
О напитке
Вино отличается глубоким рубиновым цветом. В его аромате цветочные тона сочетаются со сладкими нотами черных и красных фруктов, нюансами ягодного варенья, ванили и дуба. Сочный, сухой вкус раскрывается пикантными нотками сливы и черной смородины, оттенками аниса, дуба, табачного листа и гравия. Интегрированная кислотность и великолепные танины дополняют вкусовую палитру, а прекрасное послевкусие отмечено нотой кедра.
К вину подойдут мясные блюда, паштеты, блюда из дичи и сыры.
О напитке
Одна из легенд греческой мифологии рассказывает о лесной нимфе Эхо, любившей вмешиваться в чужие дела. Пока Зевс развлекался в лесу с нимфами, она отвлекала Геру своими рассказами. Узнав об этом, Гера пришла в страшный гнев и лишила Эхо способности говорить самостоятельно: нимфа могла лишь повторять слова собеседника.
С этой нимфой сравнивают вино: оно не начинает рассказ о себе первым, но соединяет в себе шарм и элегантность.
