Бюджетная категория — ориентир по напитку, а не цена подарочного набора. Стоимость услуг и комплектацию рассчитываем индивидуально.
Характер напитка
Происхождение и особенности
Домен Жан-Морэ Мерсо АОС Кло дю Кромин белое сухое — белое сухое вино из Франции. Регион — Бургундия. Производитель — Domaine Jhean-Morey.
Сортовой состав: Шардоне. Объём — 0,75 л. Крепость — 13,5 %.
О напитке
Белое сухое вино из сорта Шардоне ферментируется в барриках возрастом 1-3 года. Выдержка на осадке в барриках занимает 11 месяцев, после чего перед розливом вино еще 3 месяца выдерживают в стальном чане.
Вкус и аромат
Золотой цвет сочетается с ароматом белых цветов и фруктов, дополненным минеральностью. Во вкусе соединяются легкая кислотность, свежесть и плотность.
Рекомендуемая температура сервировки — 12-14 °C. Подходящие сочетания — гребешки, лосось на гриле и белое мясо с грибным соусом.
О производителе
Домен Жан-Морэ — семейная винодельня Пьер Жана (Pierre Jhean), нынешнего главного энолога компании Анри де Виллямон. Название соединяет фамилии его родителей: Жан — отца, Морэ — матери. Первые представители семьи Морэ появились в Мерсо в 1798 году, после революции.
Первым владельцем Домена был прапрадед семьи Жан. Он погиб во время Первой Мировой войны, после чего владение унаследовал дед Пьер Жана. В то же время дед стал полноправным владельцем Мерсо Кло дю Кромин площадью 10 га, но позднее продал половину своих владений. После его смерти Доменом управлял дядя Пьер Жана.
Родители Пьер Жана после свадьбы получили в полноправное владение 1,1 га Мерсо Кло дю Кромин: 0,45 га красного винограда и 0,65 га белого. В 1959 году они начали изготавливать собственные вина.
Часть виноградников продали в 1999 году. На данный момент Домену принадлежат 0,13 га красных и 0,23 га белых виноградников, что позволяет производить 600 бутылок красного Мерсо и 1200 бутылок белого Мерсо. Производитель — Domaine Jhean-Morey.
Детали
Характеристики
Производитель
Domaine Jhean-Morey
Страна
Франция
Регион
Бургундия
Сорт винограда
Шардоне
Крепость
13,5 %
Цвет
Белое
Винификация
Ферментация в баррике (возраст бочек 1-3 года)Выдержка на осадке- 11 месяцев в баррикеВыдержка перед розливом- 3 месяца в стальном чане
Содержание сахара
Сухое
Тип
Вино
Объём
0,75 л
Годы урожая
2019. Доступный год уточняется.
Индивидуальное оформление
Продолжение вашей идеи
Фирменные цвета, логотип и символика компании — на этикетке, бутылке и упаковке. Опишите задачу в брифе: подготовим варианты оформления и согласуем детали.
