Бюджетная категория — ориентир по напитку, а не цена подарочного набора. Стоимость услуг и комплектацию рассчитываем индивидуально.
Характер напитка
Происхождение и особенности
Вино Domaine Weinbach Sylvaner Alsace AOC — белое сухое вино из Франции. Регион — Эльзас. Производитель — Domaine Weinbach.
Сортовой состав: Сильванер. Объём — 0,75 л. Крепость — 13 %.
Температура подачи — 8 -10 C.
Вкус и аромат
Прозрачный золотистый цвет играет зеленоватыми отблесками. В букете соединяются зрелый персик, пряные травы, ореховое масло и крошеный камень. Благородный, сбалансированный вкус обладает умеренной кислотностью и завершается нежным, минеральным, свежим послевкусием. Потенциал развития составляет 4-5 лет. Вино идеально подходит в качестве аперитива, а также сочетается с устрицами, морепродуктами, легкими закусками и овощами.
В Кло де Капусен песчано-илистые почвы лежат на гранитном пласте. Урожайность ограничивают обрезкой лоз, а виноград собирают вручную при оптимальной зрелости. Часть ягод подвергается ботритизации, обогащающей вино.
Цельные грозди деликатно прессуют в пневматическом прессе. Ферментация идет с натуральными дрожжами, а выдержка — в старых дубовых бочках возрастом 50-100 лет. Розлив проводят в мае-августе. Производство следует принципам биодинамического виноделия.
История
В Кайзерберге, в пяти милях к северо-западу от Кольмара — одного из крупнейших городов Эльзаса, — расположен Домен Вайнбах. Хозяйство занимает важнейшее место в жизни коммуны и считается самым выдающимся местным производителем. Лучшие вина с окрестных виноградников, в том числе с Гран крю Шлессберг, часто выходят под именем Domaine Weinbach.
Центр жизни хозяйства — поместье Кло де Капусен (Clos des Capucins) с одноименным виноградником. У этого места многовековая история: прежде здесь находился монастырь Младших Братьев Капуцинов (Capuchins Friars Minor), францисканского ордена, основанного в Италии в 1525 году. Именно с монастырским прошлым связано изображение монаха на кольеретке бутылок Домен Вайнбах.
Детали
Характеристики
Цвет
Белое
Содержание сахара
сухое
Страна
Франция
Регион
Эльзас
Сорт винограда
Сильванер
Производитель
Domaine Weinbach
Крепость
13 %
Объём
0,75 л
Температура подачи
8 -10 C
Годы урожая
2022. Доступный год уточняется.
Индивидуальное оформление
Продолжение вашей идеи
Фирменные цвета, логотип и символика компании — на этикетке, бутылке и упаковке. Опишите задачу в брифе: подготовим варианты оформления и согласуем детали.
