Бюджетная категория — ориентир по напитку, а не цена подарочного набора. Стоимость услуг и комплектацию рассчитываем индивидуально.
Характер напитка
Происхождение и особенности
Вино Domaine Weinbach Riesling Cuvée Colette — белое полусухое вино из Франции. Регион — Эльзас. Производитель — Domaine Weinbach.
Сортовой состав: Рислинг. Объём — 0,75 л. Крепость — 13,5 %.
Температура подачи — 10-12 C.
Вкус и аромат
В сияющем золотистом цвете заметны зеленоватые блики. Привлекательный букет раскрывается цветами яблони, свежим лаймом, лакрицей и айвой. В сочном, свежем, гибком и элегантном вкусе переплетаются ноты обжаренного ореха пекан, цедры лайма и лакричная горчинка. Послевкусие свежее, минеральное и запоминающееся. Вино сочетается с птицей, морепродуктами, белым мясом и блюдами из рыбы.
Виноградник расположен у подножия Гран крю Шлессберг, средний возраст лоз составляет 40 лет. Бурые почвы здесь слегка кислые, каменистые и богатые минералами, с подстилающим гранитным пластом. Они хорошо дренируются и быстро прогреваются.
Урожайность ограничивают обрезкой лоз. Виноград собирают вручную при оптимальной зрелости; часть ягод подвергается ботритизации, обогащающей вино. Цельные грозди деликатно прессуют в пневматическом прессе, ферментацию ведут с натуральными дрожжами. Для выдержки используют старые дубовые бочки возрастом 50-100 лет. В хозяйстве практикуют биодинамическое виноделие.
История
Для рислингов Domaine Weinbach характерны благородная, деликатная фруктовость и изящная «кружевная» структура. Эти сухие, нервные вина при этом обладают зрелым и продолжительным вкусом. Престиж Рислинга столь высок, что его считают королем вин Эльзаса; в портфолио Domaine Weinbach ему также отведено особое место. Это вино носит имя Колетт, супруги Тео Фаллера.
Детали
Характеристики
Цвет
Белое
Содержание сахара
полусухое
Страна
Франция
Регион
Эльзас
Сорт винограда
Рислинг
Производитель
Domaine Weinbach
Крепость
13,5 %
Объём
0,75 л
Температура подачи
10-12 C
Годы урожая
2021. Доступный год уточняется.
Индивидуальное оформление
Продолжение вашей идеи
Фирменные цвета, логотип и символика компании — на этикетке, бутылке и упаковке. Опишите задачу в брифе: подготовим варианты оформления и согласуем детали.
