Бюджетная категория — ориентир по напитку, а не цена подарочного набора. Стоимость услуг и комплектацию рассчитываем индивидуально.
Характер напитка
Происхождение и особенности
Вино Domaine Weinbach Riesling Colette — белое сухое вино из Франции. Регион — Эльзас. Производитель — Domaine Weinbach.
Сортовой состав: Рислинг. Объём — 0,75 л. Крепость — 13 %.
Температура подачи — 10-12 C.
Вкус и аромат
Золотистый цвет сияет зеленоватыми бликами. В соблазнительном букете переплетаются оттенки цветов яблони, свежего лайма, лакрицы и айвы. Сочный, свежий, гибкий и элегантный вкус раскрывает ноты обжаренного ореха пекан и цедры лайма, дополненные лакричной горчинкой. Послевкусие свежее, минеральное и запоминающееся. О вине 2014 года Джеймс Саклинг отзывался как о приятном, с характерными лакричными тонами, нотами кожуры лимона, белого перца и цитрусовых, отмечал его полный баланс и красоту, называл настоящей находкой и рекомендовал пить на тот момент. Вино сочетается с морепродуктами, белым мясом, блюдами из домашней птицы и рыбы.
Виноградник находится у подножия Гран крю Шлессберг; средний возраст лоз составляет 40 лет. Бурые, слегка кислые каменистые почвы богаты минералами и лежат на гранитном пласте. Они хорошо дренируются и быстро прогреваются.
Урожайность ограничивают обрезкой лоз. Виноград собирают вручную при оптимальной зрелости; часть ягод подвергается ботритизации, обогащающей вино. Цельные грозди деликатно прессуют в пневматическом прессе, ферментация проходит с натуральными дрожжами. Для выдержки используют старые дубовые бочки возрастом 50–100 лет. Виноделие ведется по биодинамическим принципам.
История
Для рислингов Domaine Weinbach характерны благородная, деликатная фруктовость и изящная «кружевная» структура. Эти сухие, нервные вина при этом обладают зрелым и продолжительным вкусом. Престиж Рислинга столь высок, что его считают королем вин Эльзаса; в портфолио Domaine Weinbach ему также отведено особое место. Это вино носит имя Колетт, супруги Тео Фаллера.
Детали
Характеристики
Цвет
Белое
Содержание сахара
сухое
Страна
Франция
Регион
Эльзас
Сорт винограда
Рислинг
Производитель
Domaine Weinbach
Крепость
13 %
Объём
0,75 л
Температура подачи
10-12 C
Годы урожая
2023. Доступный год уточняется.
Индивидуальное оформление
Продолжение вашей идеи
Фирменные цвета, логотип и символика компании — на этикетке, бутылке и упаковке. Опишите задачу в брифе: подготовим варианты оформления и согласуем детали.
