Бюджетная категория — ориентир по напитку, а не цена подарочного набора. Стоимость услуг и комплектацию рассчитываем индивидуально.
Характер напитка
Происхождение и особенности
Вино Domaine Weinbach Muscat Alsace AOC — белое сухое вино из Франции. Регион — Эльзас. Производитель — Domaine Weinbach.
Сортовой состав: Мускат. Объём — 0,75 л. Крепость — 13 %.
Температура подачи — 8 -10 C.
Вкус и аромат
Цвет сияющий, золотистый. В мягком и деликатном букете раскрываются мята, жимолость и свежие пряные травы. Освежающий вкус средней насыщенности наполнен сочными фруктовыми оттенками. Чистое, элегантное послевкусие строится на контрасте свежей кислотности и нюансов спелых фруктов. Потенциал развития составляет 4-5 лет. Вино подходит для аперитива и сочетается с овощными и пряными блюдами, ракообразными, салатами и спаржей.
В Кло де Капусен песчано-илистые почвы лежат на гранитном пласте, благодаря чему ягоды созревают рано. Большую часть муската мелкозернистого получают с виноградника Альтенбург, где встречаются известняковые, глинистые и песчаные почвы.
Хозяйство следует принципам биодинамического виноделия. Урожайность ограничивают обрезкой лоз, а сбор проводят вручную при оптимальной зрелости ягод. Часть винограда подвергается ботритизации, обогащающей вино. Цельные грозди деликатно прессуют в пневматическом прессе, ферментация идет с натуральными дрожжами. Для выдержки используют старые дубовые бочки возрастом 50-100 лет. Бутилирование проходит в мае-августе.
История
В Кайзерберге, в пяти милях к северо-западу от Кольмара — одного из крупнейших городов Эльзаса, — расположен Домен Вайнбах. Хозяйство занимает важнейшее место в жизни коммуны и считается самым выдающимся местным производителем. Лучшие вина с окрестных виноградников, в том числе с Гран крю Шлессберг, часто выходят под именем Domaine Weinbach.
Центр жизни хозяйства — поместье Кло де Капусен (Clos des Capucins) с одноименным виноградником. У этого места многовековая история: прежде здесь находился монастырь Младших Братьев Капуцинов (Capuchins Friars Minor), францисканского ордена, основанного в Италии в 1525 году. Именно с монастырским прошлым связано изображение монаха на кольеретке бутылок Домен Вайнбах.
Детали
Характеристики
Цвет
Белое
Содержание сахара
сухое
Страна
Франция
Регион
Эльзас
Сорт винограда
Мускат
Производитель
Domaine Weinbach
Крепость
13 %
Объём
0,75 л
Температура подачи
8 -10 C
Годы урожая
2023. Доступный год уточняется.
Индивидуальное оформление
Продолжение вашей идеи
Фирменные цвета, логотип и символика компании — на этикетке, бутылке и упаковке. Опишите задачу в брифе: подготовим варианты оформления и согласуем детали.
