Бюджетная категория — ориентир по напитку, а не цена подарочного набора. Стоимость услуг и комплектацию рассчитываем индивидуально.
Характер напитка
Происхождение и особенности
Вино Domaine Romaneaux-Destezet, Herve Souhaut — белое сухое вино из Франции. Регион — Долина Роны. Производитель — Herve Souhaut.
Сортовой состав: руссан 30%, вионье 70%. Объём — 0,75 л. Крепость — 14 %.
Температура подачи — 10-12°C. Декантация и аэрация: не рекомендуется.
Стилистика вина
Белое вино комплексного, минерального стиля с выдержкой в дубе.
Вкус и аромат
Вино обладает красивым соломенным цветом с золотистым блеском. В сложном букете переплетаются тона белых цветов, тропических фруктов, грушевого джема, абрикоса и ванили. Среднетелый округлый вкус отличается плотной текстурой и гармоничной кислотностью, а длительное послевкусие раскрывает минеральные нотки.
Виноградники
Виноград собирают на нескольких участках с южной экспозицией, занимающих крутые склоны правого берега реки Роны. Почвы представлены горным сланцем. Возраст лоз составляет 10–100 лет, а очень низкая урожайность — 25 гл/га.
Способ выдержки
Выдержка на осадке длится 8 месяцев и проходит во французских дубовых бочках.
Способ производства
Виноград собирают вручную и используют только целые грозди, не проводя гребнеотделение. Длительная мацерация проходит при низких температурах, а ферментация — в дубовых чанах при контролируемых температурах. Фильтрацию не проводят.
Сочетания
Удачную пару составят лобстер, рыба под сливочным соусом, паста с курицей или лососем, а также сыры средней выдержки.
Детали
Характеристики
Цвет
Белое
Страна
Франция
Регион
Долина Роны
Содержание сахара
Сухое
Сорт винограда
руссан 30%, вионье 70%
Производитель
Herve Souhaut
Крепость
14 %
Объём
0,75 л
Выдержка в емкости
бочка
Потенциал хранения
7-10 лет.
Декантация/Аэрация
не рекомендуется
Температура подачи
10-12°C
Бренд
Herve Souhaut
Годы урожая
2019. Доступный год уточняется.
Индивидуальное оформление
Продолжение вашей идеи
Фирменные цвета, логотип и символика компании — на этикетке, бутылке и упаковке. Опишите задачу в брифе: подготовим варианты оформления и согласуем детали.
