Бюджетная категория — ориентир по напитку, а не цена подарочного набора. Стоимость услуг и комплектацию рассчитываем индивидуально.
Характер напитка
Происхождение и особенности
Вино Domaine Philippe Girard Les Charmois Nuits-Saint-Georges AOC — красное сухое вино из Франции. Регион — Бургундия. Производитель — Domaine Philippe Girard.
Сортовой состав: Пино нуар. Объём — 0,75 л. Крепость — 13 %.
Температура подачи — 14-16 C.
Вкус и аромат
За бледно-рубиновым цветом следует пышный букет малины, ежевики и черной смородины с оттенками кожи, влажной земли, грибов и прелой коры. Объемный, структурированный вкус в молодости отличается шероховатыми танинами, которые смягчаются по мере развития вина в бутылке. Долгое послевкусие богато прохладными тонами лесных ягод, подлеска и чайного листа. Вино сочетается с холодными мясными закусками, ягненком, говядиной, паштетами и сырами.
Лозы возрастом 50 лет растут на глинисто-известняковых почвах в условиях умеренного континентального климата. Плотность посадки составляет 10000 лоз/га.
После полного гребнеотделения проводят преферментационную мацерацию продолжительностью 4-5 дней. Алкогольная ферментация занимает 8-10 дней и сопровождается регулярными ремонтажем и пижажем. Вино выдерживают 9 месяцев в бочках, 40% которых — новые.
История
Небольшое поместье Домен Филипп Жирар располагает 11 га виноградников в сердце Савиньи-Ле-Бон, неподалеку от Бона. Семья Жирар занимается виноделием пять поколений, передавая владение от отца к сыну. Унаследовав семейную собственность, братья Филипп и Жан-Жак разделили ее на две самостоятельные винодельни. Сегодня вместе с Филиппом работает его сын Арно.
В хозяйстве применяют только природоохранные методы. На Пино Нуар приходится 40% виноградников, на белые сорта — 60%. Участки образуют множество микротерруаров в коммунах Савиньи-Ле-Бон, Пернан Вержелесс, Алос-Кортон, Нюи-Сен-Жорж, Поммар и Вольнэ. Ежегодный объем производства домена составляет 60000 бутылок.
Детали
Характеристики
Цвет
Красное
Содержание сахара
сухое
Страна
Франция
Регион
Бургундия
Сорт винограда
Пино нуар
Производитель
Domaine Philippe Girard
Крепость
13 %
Объём
0,75 л
Температура подачи
14-16 C
Годы урожая
2023. Доступный год уточняется.
Индивидуальное оформление
Продолжение вашей идеи
Фирменные цвета, логотип и символика компании — на этикетке, бутылке и упаковке. Опишите задачу в брифе: подготовим варианты оформления и согласуем детали.
