Бюджетная категория — ориентир по напитку, а не цена подарочного набора. Стоимость услуг и комплектацию рассчитываем индивидуально.
Характер напитка
Происхождение и особенности
Вино Domaine Jean Goulley et Fils Petit Chablis AOC — белое сухое вино из Франции. Регион — Бургундия. Производитель — Domaine Jean Goulley et Fils.
Сортовой состав: Шардоне. Объём — 0,75 л. Крепость — 12,5 %.
Температура подачи — 10-12 C.
Описание и основные характеристики приведены для одного из представленных урожаев. Сведения по другим годам доступны ниже; конкретный год уточняйте у менеджера.
Вкус и аромат
Вино бледно-лимонного цвета с ярким блеском раскрывает выраженные ароматы свежего лимона, абрикоса, морской соли и мокрого камня. У Пти Шабли чистый, освежающий вкус с лимонными и минеральными нотами, сохраняющимися в долгом послевкусии. Вино подходит для веганов и сочетается с морепродуктами, мягкими сырами и овощными салатами.
Участки находятся на левом берегу реки Серен. Виноградники восточной экспозиции расположены на высоте 210 м над уровнем моря. Киммериджские почвы богаты глиной и известняком с окаменевшими ракушками, встречаются вкрапления крупной гальки. Урожайность составляет 60 гектолитров/га.
Виноград собирают при оптимальной зрелости. Алкогольная ферментация проводилась на диких дрожжах при контролируемой температуре. Производство включает ЯМБ, непродолжительную выдержку в емкостях из нержавеющей стали и легкую фильтрацию перед розливом в бутылки. Применяется органическое виноделие.
История
Жан Гулле и его сын Филипп основали Домен Жан Гулле э Фис в 1986 году в деревушке Ла-Шапель-Вопельтен. С 2022 года управление поместьем перешло к Мод, дочери Филиппа. Семейное хозяйство владеет 18 гектарами виноградников; 4.5 гектара приходятся на премиальные участки Премьер Крю в Шабли. Ежегодный выпуск составляет порядка 11000 кейсов вина.
На бережные методы обработки виноградников домен перешел в 1991 году. Хозяйство стало одним из первых сертифицированных органических производителей в Шабли. По мнению Филиппа Гулле, органическое земледелие способствует формированию уникальной, устойчивой почвы, которая придает винам яркий минеральный характер, чистоту и живую выразительность терруара. Все вина здесь производят с ограниченным использованием серы.
Детали
Характеристики
Цвет
Белое
Содержание сахара
сухое
Страна
Франция
Регион
Бургундия
Сорт винограда
Шардоне
Производитель
Domaine Jean Goulley et Fils
Крепость
12,5 %
Объём
0,75 л
Температура подачи
10-12 C
Годы урожая
2022, 2023. Доступный год уточняется.
Особенности разных урожаев
Сведения относятся к указанным годам и могут отличаться. Возможность приобретения конкретного года уточняется отдельно.
2022, 2023
Цвет
белое
Содержание сахара
сухое
Страна
Франция
Регион
Бургундия
Сорт винограда
Шардоне
Производитель
Domaine Jean Goulley et Fils
Крепость
12,5
Объём
0,75 Л
Температура подачи
10-12 C
Вкус и аромат
Вино бледно-лимонного цвета с ярким блеском раскрывает выраженные ароматы свежего лимона, абрикоса, морской соли и мокрого камня. У Пти Шабли чистый, освежающий вкус с лимонными и минеральными нотами, сохраняющимися в долгом послевкусии. Вино подходит для веганов и сочетается с морепродуктами, мягкими сырами и овощными салатами.
Участки находятся на левом берегу реки Серен. Виноградники восточной экспозиции расположены на высоте 210 м над уровнем моря. Киммериджские почвы богаты глиной и известняком с окаменевшими ракушками, встречаются вкрапления крупной гальки. Урожайность составляет 60 гектолитров/га.
Виноград собирают при оптимальной зрелости. Алкогольная ферментация проводилась на диких дрожжах при контролируемой температуре. Производство включает ЯМБ, непродолжительную выдержку в емкостях из нержавеющей стали и легкую фильтрацию перед розливом в бутылки. Применяется органическое виноделие.
История
Жан Гулле и его сын Филипп основали Домен Жан Гулле э Фис в 1986 году в деревушке Ла-Шапель-Вопельтен. С 2022 года управление поместьем перешло к Мод, дочери Филиппа. Семейное хозяйство владеет 18 гектарами виноградников; 4.5 гектара приходятся на премиальные участки Премьер Крю в Шабли. Ежегодный выпуск составляет порядка 11000 кейсов вина.
На бережные методы обработки виноградников домен перешел в 1991 году. Хозяйство стало одним из первых сертифицированных органических производителей в Шабли. По мнению Филиппа Гулле, органическое земледелие способствует формированию уникальной, устойчивой почвы, которая придает винам яркий минеральный характер, чистоту и живую выразительность терруара. Все вина здесь производят с ограниченным использованием серы.
2023
Цвет
белое
Содержание сахара
сухое
Страна
Франция
Регион
Бургундия
Сорт винограда
Шардоне
Производитель
Domaine Jean Goulley et Fils
Крепость
12,5
Объём
0,75 Л
Температура подачи
10-12 C
Вкус и аромат
Вино бледно-лимонного цвета с ярким блеском раскрывает выраженные ароматы свежего лимона, абрикоса, морской соли и мокрого камня. У Пти Шабли чистый, освежающий вкус с лимонными и минеральными нотами, сохраняющимися в долгом послевкусии. Вино подходит для веганов и сочетается с морепродуктами, мягкими сырами и овощными салатами.
Участки находятся на левом берегу реки Серен. Виноградники восточной экспозиции расположены на высоте 210 м над уровнем моря. Киммериджские почвы богаты глиной и известняком с окаменевшими ракушками, встречаются вкрапления крупной гальки. Урожайность составляет 60 гектолитров/га.
Виноград собирают при оптимальной зрелости. Алкогольная ферментация проводилась на диких дрожжах при контролируемой температуре. Производство включает ЯМБ, непродолжительную выдержку в емкостях из нержавеющей стали и легкую фильтрацию перед розливом в бутылки. Применяется органическое виноделие.
История
Жан Гулле и его сын Филипп основали Домен Жан Гулле э Фис в 1986 году в деревушке Ла-Шапель-Вопельтен. С 2022 года управление поместьем перешло к Мод, дочери Филиппа. Семейное хозяйство владеет 18 гектарами виноградников; 4.5 гектара приходятся на премиальные участки Премьер Крю в Шабли. Ежегодный выпуск составляет порядка 11000 кейсов вина.
На бережные методы обработки виноградников домен перешел в 1991 году. Хозяйство стало одним из первых сертифицированных органических производителей в Шабли. По мнению Филиппа Гулле, органическое земледелие способствует формированию уникальной, устойчивой почвы, которая придает винам яркий минеральный характер, чистоту и живую выразительность терруара. Все вина здесь производят с ограниченным использованием серы.
Индивидуальное оформление
Продолжение вашей идеи
Фирменные цвета, логотип и символика компании — на этикетке, бутылке и упаковке. Опишите задачу в брифе: подготовим варианты оформления и согласуем детали.
