Бюджетная категория — ориентир по напитку, а не цена подарочного набора. Стоимость услуг и комплектацию рассчитываем индивидуально.
Характер напитка
Происхождение и особенности
Вино Domaine Famille Paquet Saint-Veran АОС — белое сухое вино из Франции. Регион — Бургундия. Производитель — Domaine Famille Paquet.
Сортовой состав: Шардоне. Объём — 0,75 л. Крепость — 14 %.
Температура подачи — 10-12 C.
Вкус и аромат
Золотистое вино с ярким блеском обладает ароматом свежего масла, тысячелистникового мёда, белого перца и лимонада. Богатый, пленительный вкус приобретает глубину благодаря нотам бочковой выдержки. Долгое послевкусие привлекает гармоничным сочетанием минеральности и тонов спелых фруктов. Вино подходит к морепродуктам, курице и салатам.
Виноградники состоят из 10 участков в коммунах Давайе и Приссе. Лозы растут на склонах холмов с южной, юго-восточной и северной экспозицией. В почвах преобладает глинистый известняк.
Применяется гравитационное виноделие. Малолактическая ферментация проходит на 100%. Выдержка длится 12 месяцев: 70% вина находится в дубовых бочках, 30% — в чанах из нержавеющей стали. Затем вино еще 4 месяца выдерживают на тонком осадке в чанах из нержавеющей стали.
История
У подножия скал Солютре и Вержиссон находится поместье Фамиль Паке. Его виноградники занимают знаменитые терруары апелласьона Сен-Веран, в том числе «en Crèches», «les Cras» и «les Terres Noires».
Начало истории хозяйства относится к 1980 году: Жозелин и Мишель Паке основали Domaine des Valanges площадью 6 гектаров в Давайе, небольшом городке региона Маконне. Любовь к лозе и вину они передали трём сыновьям — Жану-Батисту, Матье и Камилю. Продолжая семейную традицию, сыновья приобретают новые лозы и развивают виноделие по принципам органического сельского хозяйства.
В 2019 году хозяйство получило название «Famille Paquet»: переименование было связано с созданием бренда высококачественных бургундских вин, доступных для всех. С 2021 года винодельня имеет органическую сертификацию. В выращивании винограда и виноделии применяются биодинамические подходы. Главный принцип хозяйства — качество без уступок и компромиссов — предполагает внимание к каждой детали производства вин всех наименований: Макон-Виллаж, Сен-Веран и Пуйи-Фюиссе.
Детали
Характеристики
Цвет
Белое
Содержание сахара
сухое
Страна
Франция
Регион
Бургундия
Сорт винограда
Шардоне
Производитель
Domaine Famille Paquet
Крепость
14 %
Объём
0,75 л
Температура подачи
10-12 C
Годы урожая
2022. Доступный год уточняется.
Индивидуальное оформление
Продолжение вашей идеи
Фирменные цвета, логотип и символика компании — на этикетке, бутылке и упаковке. Опишите задачу в брифе: подготовим варианты оформления и согласуем детали.
