Вино Dolce&Gabbana Tancredi в подарочной упаковке, Donnafugata — красное сухое вино из Италии. Регион — Сицилия. Производитель — Donnafugata.
Сортовой состав: таннат, неро д авола, каберне совиньон. Объём — 1,5 л. Крепость — 13,5 %.
Температура подачи — 16-18°C. Декантация и аэрация: аэрация.
Стилистика вина
Красное вино с мощным, насыщенным характером, выдержанное в дубе.
Вкус и аромат
Глубокий красный цвет сочетается с богатым насыщенным букетом, в котором ведущую роль играют чёрные ягоды, табак, лакрица и бальзамические ноты. Среднетелый вкус гармоничен, элегантен и хорошо сложен; нежные бархатистые танины сопровождаются фруктово-пряными тонами долгого финиша.
Виноградники
Виноградники находятся в поместье графини Энтеллины и на прилегающих территориях юго-западной Сицилии. Лозы высажены с плотностью 5 000 лоз/га и возделываются по органическим принципам.
Способ выдержки
Сначала выдержка проходит 13—14 месяцев в новых и старых барриках из французского дуба, затем продолжается в бутылке минимум 14 месяцев.
Способ производства
Урожай собирают вручную. Для ферментации используют стальные ёмкости.
История этикетки
На этикетке винодельня в Contessa Entellina показана среди облаков, где она выглядит словно мираж.
Происхождение и производство
Вино передаёт элегантность и тщеславие Танкреди Фалконери — персонажа, которого Ален Делон сыграл в знаменитом фильме Висконти по произведению Джузеппе Томази ди Лампедуза «Il Gattopardo». Первый винтаж относится к 1990 году.
Специально для фильма Висконти «Леопард» известный итальянский композитор Нино Рота написал «Путешествие в Доннафугату» (“Viaggio a Donnafugata”).
Сочетания
Подойдут мясо на гриле или жаркое, стейк на косточке, гурме-бургер и бефстроганов с грибами. Дополнят список сочетаний выдержанные сыры.
