Вино Dolce&Gabbana Tancredi в подарочной упаковке, Donnafugata — красное сухое вино из Италии. Регион — Сицилия. Производитель — Donnafugata.
Сортовой состав: таннат, неро д авола, каберне совиньон. Объём — 0,75 л. Крепость — 13,5 %.
Температура подачи — 16-18°C. Декантация и аэрация: аэрация.
Описание и основные характеристики приведены для одного из представленных урожаев. Сведения по другим годам доступны ниже; конкретный год уточняйте у менеджера.
Стилистика вина
Красное вино с мощным, насыщенным характером, выдержанное в дубе.
Вкус и аромат
Глубокий красный цвет сочетается с богатым, насыщенным букетом, где преобладают чёрные ягоды, табак, лакрица и бальзамические оттенки. Вкус гармоничный, элегантный и хорошо сложенный, со спелыми танинами. Долгий финиш раскрывается фруктово-пряными тонами.
Виноградники
Лозы высажены с плотностью 5 000 лоз/га.
Способ выдержки
Выдержка проходит в двухгодичных барриках в течение 14 месяцев, затем в бутылках в течение 10 месяцев.
Способ производства
Сентябрьский сбор винограда предшествует ферментации в стальных ёмкостях. Она длится 12 дней при температуре 26—30°C.
История этикетки
В основу оформления этикетки и подарочной упаковки Dolce&Gabbana положили мотивы традиционной сицилийской тележки. В прошлом такие тележки были популярны: их запрягали лошадьми или ослами, украшали ярким декором и расписывали пёстрым орнаментом.
Происхождение и производство
Вино передаёт элегантность и тщеславие Танкреди Фальконери — персонажа, которого Ален Делон сыграл в фильме «Леопард». В Танкреди воплощены единство и борьба противоположностей: великолепие переживающей упадок аристократии соседствует с новыми революционными ценностями, появляющимися на Сицилии после объединения Италии.
Создавая образ вина, Dolce&Gabbana отдали дань уважения контрасту традиции и современности. В этом важном для Италии художественном произведении он раскрывается через Танкреди.
Сочетания
Вино сочетается с мясом на гриле, жарким, блюдами с грибами, кроликом и мясным рулетом. Также к нему подойдут выдержанные сыры.