Бюджетная категория — ориентир по напитку, а не цена подарочного набора. Стоимость услуг и комплектацию рассчитываем индивидуально.
Характер напитка
Происхождение и особенности
Вино Condado de Oriza Roble, Pagos del Rey — красное сухое вино из Испании. Регион — Кастилия и Леон. Производитель — Pagos del Rey.
Сортовой состав: тинто фино 100%. Объём — 0,75 л. Крепость — 13,5 %.
Температура подачи — 16-18°C. Декантация и аэрация: декантация.
Стилистика вина
Фруктовое красное вино со средним телом, выдержанное в дубе.
Вкус и аромат
Яркий пурпурно-рубиновый цвет сочетается с насыщенным ароматом вишни, сливы и лакрицы, дополненным сладкими нюансами специй и кофейных зёрен. Вино хорошо сбалансировано, обладает бархатистыми танинами и свежей кислотностью. В послевкусии остаются тонкие оттенки специй.
Виноградники
Виноградники находятся в аппелласьоне Рибера дель Дуэро, где в почвах преобладают глина и суглинок.
Способ выдержки
Выдержка в бочках из американского дуба длится 6 месяцев.
Способ производства
Собранный вручную виноград проходит тщательный триаж — сортировку ягод. Далее проводят предферментационную мацерацию в течение 2 дней. Для ферментации используют ёмкости из нержавеющей стали, поддерживая температуру 23–25 °C.
Происхождение и производство
В Испании классификации по выдержке долго отдавали приоритет, благодаря чему сложилась хорошо выстроенная система, позволяющая понять, чего ожидать от вина. Более долгое пребывание в бочке делает вино интереснее, тогда как минимальная выдержка позволяет подчеркнуть свежесть и сортовой характер.
К категории Roble относятся красные вина с непродолжительной выдержкой в дубе — от 3 до 6 месяцев. Они остаются молодыми, но уже проявляют характер и подходят тем, кому хочется умеренно плотного вина.
Сочетания
Вино прекрасно сочетается с блюдами из ягнёнка, мясными пирогами и сырами Гауда или Манчего.
Детали
Характеристики
Цвет
Красное
Страна
Испания
Регион
Кастилия и Леон
Содержание сахара
Сухое
Сорт винограда
тинто фино 100%
Производитель
Pagos del Rey
Крепость
13,5 %
Объём
0,75 л
Апелласьон
Ribera del Duero DO
Выдержка в емкости
бочка
Потенциал хранения
3-4 года.
Декантация/Аэрация
декантация
Температура подачи
16-18°C
Бренд
Pagos del Rey
Годы урожая
2021. Доступный год уточняется.
Индивидуальное оформление
Продолжение вашей идеи
Фирменные цвета, логотип и символика компании — на этикетке, бутылке и упаковке. Опишите задачу в брифе: подготовим варианты оформления и согласуем детали.
