Бюджетная категория — ориентир по напитку, а не цена подарочного набора. Стоимость услуг и комплектацию рассчитываем индивидуально.
Характер напитка
Происхождение и особенности
Вино Clos Romans, Thierry Germain — белое сухое вино из Франции. Регион — Долина Луары. Производитель — Thierry Germain.
Сортовой состав: шенен блан 100%. Объём — 0,75 л. Крепость — 12,5 %.
Температура подачи — 10-12°C. Декантация и аэрация: не рекомендуется.
Стилистика вина
Элегантное белое вино с фруктовым характером, выдержанное в дубе.
Вкус и аромат
Кристально чистое вино жёлто-соломенного цвета обладает ярким блеском. В насыщенном аромате раскрываются цветочные оттенки, персик, белая слива, экзотические фрукты и цитрусовые. Среднетелый вкус одновременно освежающий и богатый, со сбалансированной кислотностью. Длительный финиш наполнен нотками грейпфрута и цветов акации.
Виноградники
Кло Роман занимает небольшой участок площадью 0,3 га в коммуне Парнэ. Его окружает стена, построенная в 9 веке н. э. Почвы состоят из песка, глины и известняка, возраст лоз — 10—12 лет.
Для обработки виноградника используют лошадь. Здесь применяют биологические и биодинамические методы в соответствии с сертификатами Biodyvin и Ecocert.
Способ выдержки
Выдержка длится 9 месяцев в дубовых бочках объёмом 400 л.
Способ производства
После ручного сбора виноград ферментируют с использованием диких дрожжей при невысоких температурах. Процесс проходит в дубовых бочках объёмом 400 и 600 л и занимает 2 месяца.
Сочетания
Среди подходящих сочетаний — морские гребешки, белая морская рыба и лобстеры. Также подойдут жареная курица, грудинка с яблочным соусом и мягкие сливочные сыры типа бри.
Детали
Характеристики
Цвет
Белое
Страна
Франция
Регион
Долина Луары
Содержание сахара
Сухое
Сорт винограда
шенен блан 100%
Производитель
Thierry Germain
Крепость
12,5 %
Объём
0,75 л
Апелласьон
Saumur AOC
Выдержка в емкости
бочка
Потенциал хранения
7—10 лет.
Декантация/Аэрация
не рекомендуется
Температура подачи
10-12°C
Бренд
Thierry Germain
Годы урожая
2023. Доступный год уточняется.
Индивидуальное оформление
Продолжение вашей идеи
Фирменные цвета, логотип и символика компании — на этикетке, бутылке и упаковке. Опишите задачу в брифе: подготовим варианты оформления и согласуем детали.
