Бюджетная категория — ориентир по напитку, а не цена подарочного набора. Стоимость услуг и комплектацию рассчитываем индивидуально.
Характер напитка
Происхождение и особенности
Вино Clos de Vougeot Grand Cru, Domaine Jean Grivot — красное сухое вино из Франции. Регион — Бургундия. Производитель — Domaine Jean Grivot.
Сортовой состав: пино нуар 100%. Объём — 0,375 л. Крепость — 14 %.
Температура подачи — 16-18°C. Декантация и аэрация: аэрация.
Стилистика вина
Красное вино с элегантным, комплексным характером и выдержкой в дубе.
Вкус и аромат
Цвет блестящий, рубиново-красный. Глубокий, насыщенный букет объединяет тона вишни, цветов и специй с выраженными минеральными нотками. Вкус интенсивный и полнотелый, с крепкой структурой. На продолжительном финише раскрываются фруктовые и минеральные ноты.
Виноградники
Кло де Вужо, крупнейший Гран Крю области Кот де Нюи, занимает 80% земли всей коммуны Вужо. Лёгкие, хрупкие почвы состоят преимущественно из известняковой крошки, смешанной с аллювиальными почвами.
Домен Жан Гриво владеет здесь участком площадью 1,87 га, приобретённым Гастоном Гриво ещё в 1919 году. Возраст лоз превышает 40 лет.
Способ выдержки
Выдержка во французских барриках продолжается 18—20 месяцев.
Способ производства
Виноград собирают вручную, затем проводят двойной триаж (селекцию винограда) и гребнеотделение (95%). Ферментация проходит в старых дубовых бочках и сопровождается ежедневными пижажем и ремонтажем. Перед розливом вино не осветляют и не фильтруют.
Происхождение и производство
Вина Кло де Вужо сравнивают с Шамбертеном и Ришбуром, отмечая сильное сходство: тонкость и сладость в них сочетаются с замечательным вкусом, пленительным ароматом и красивым цветом.
Детали
Характеристики
Цвет
Красное
Страна
Франция
Регион
Бургундия
Содержание сахара
Сухое
Сорт винограда
пино нуар 100%
Производитель
Domaine Jean Grivot
Крепость
14 %
Объём
0,375 л
Апелласьон
Clos Vougeot Grand Cru AOC
Выдержка в емкости
бочка
Потенциал хранения
20—25 и более лет
Декантация/Аэрация
аэрация
Температура подачи
16-18°C
Бренд
Domaine Jean Grivot
Годы урожая
2018. Доступный год уточняется.
Индивидуальное оформление
Продолжение вашей идеи
Фирменные цвета, логотип и символика компании — на этикетке, бутылке и упаковке. Опишите задачу в брифе: подготовим варианты оформления и согласуем детали.
