Бюджетная категория — ориентир по напитку, а не цена подарочного набора. Стоимость услуг и комплектацию рассчитываем индивидуально.
Характер напитка
Происхождение и особенности
Вино Chianti Riserva, Melini — красное сухое вино из Италии. Регион — Тоскана. Производитель — Melini.
Сортовой состав: санджовезе, колорино, канайоло неро. Объём — 0,75 л. Крепость — 14 %.
Температура подачи — 16-18°C. Декантация и аэрация: аэрация.
Описание и основные характеристики приведены для одного из представленных урожаев. Сведения по другим годам доступны ниже; конкретный год уточняйте у менеджера.
Стилистика вина
Красное вино с элегантным, комплексным характером и выдержкой в дубе.
Вкус и аромат
Рубиново-красный цвет отличается блеском. Аромат объединяет оттенки малины, ежевики, фиалки, миндаля и ванили. Элегантный среднетелый вкус имеет шелковистую текстуру и зрелые танины, а в финале появляются джемовые нотки.
Виноградники
Молодые лозы растут на каменистых глинисто-известняковых почвах, характерных для зоны Кьянти. Для подрезки винограда применяют системы гюйо и кордон.
Способ выдержки
Во французских дубовых бочках вино выдерживают 18 месяцев.
Способ производства
Виноград собирают вручную, затем проводят ферментацию в нейтральных ёмкостях с применением ремонтажа. Температуру контролируют в пределах 26—28°.
Происхождение и производство
Бутылка необычной колоколообразной формы представляет собой современное прочтение традиционных тосканских фьясок в соломенной оплётке. Такая форма служит метафорой традиционных ценностей вина, для создания которого используют современные методы винификации.
Сочетания
В качестве сопровождения подойдут паста болоньезе, мясная пицца, говядина на гриле и выдержанные сыры.
Детали
Характеристики
Цвет
Красное
Страна
Италия
Регион
Тоскана
Содержание сахара
Сухое
Сорт винограда
санджовезе, колорино, канайоло неро
Производитель
Melini
Крепость
14 %
Объём
0,75 л
Апелласьон
Chianti DOCG
Выдержка в емкости
бочка
Потенциал хранения
5—7 лет.
Декантация/Аэрация
аэрация
Температура подачи
16-18°C
Бренд
Melini
Годы урожая
2021, 2022. Доступный год уточняется.
Особенности разных урожаев
Сведения относятся к указанным годам и могут отличаться. Возможность приобретения конкретного года уточняется отдельно.
2022
Цвет
красное
Страна
Италия
Регион
Тоскана
Содержание сахара
сухое
Сорт винограда
санджовезе, колорино, канайоло неро
Производитель
Melini
Крепость
14%
Объём
0.75 л
Апелласьон
Chianti DOCG
Выдержка в емкости
бочка
Потенциал хранения
5—7 лет.
Декантация/Аэрация
аэрация
Температура подачи
16-18°C
Бренд
Melini
Стилистика вина
Красное вино с элегантным, комплексным характером и выдержкой в дубе.
Вкус и аромат
Рубиново-красный цвет отличается блеском. Аромат объединяет оттенки малины, ежевики, фиалки, миндаля и ванили. Элегантный среднетелый вкус имеет шелковистую текстуру и зрелые танины, а в финале появляются джемовые нотки.
Виноградники
Молодые лозы растут на каменистых глинисто-известняковых почвах, характерных для зоны Кьянти. Для подрезки винограда применяют системы гюйо и кордон.
Способ выдержки
Во французских дубовых бочках вино выдерживают 18 месяцев.
Способ производства
Виноград собирают вручную, затем проводят ферментацию в нейтральных ёмкостях с применением ремонтажа. Температуру контролируют в пределах 26—28°.
Происхождение и производство
Бутылка необычной колоколообразной формы представляет собой современное прочтение традиционных тосканских фьясок в соломенной оплётке. Такая форма служит метафорой традиционных ценностей вина, для создания которого используют современные методы винификации.
Сочетания
В качестве сопровождения подойдут паста болоньезе, мясная пицца, говядина на гриле и выдержанные сыры.
2021
Цвет
красное
Страна
Италия
Регион
Тоскана
Содержание сахара
сухое
Сорт винограда
колорино, канайоло неро, санджовезе
Производитель
Melini
Крепость
14%
Объём
0.75 л
Апелласьон
Chianti DOCG
Выдержка в емкости
бочка
Потенциал хранения
5-7 лет.
Декантация/Аэрация
аэрация
Температура подачи
16-18°C
Бренд
Melini
Стилистика вина
Красное вино с элегантным, комплексным характером и выдержкой в дубе.
Вкус и аромат
Вино имеет блестящий рубиново-красный цвет. В его аромате раскрываются малина, ежевика, фиалка, миндаль и ваниль. Среднетелый вкус элегантен и шелковист, со зрелыми танинами; послевкусие отмечено джемовыми нотками.
Виноградники
Молодые лозы растут на каменистых глинисто-известняковых почвах, типичных для зоны Кьянти. Для подрезки применяют системы гюйо и кордон.
Способ выдержки
Выдержка во французских дубовых бочках длится 18 месяцев.
Способ производства
Собранный вручную виноград подвергают холодной мацерации в течение 3-4 дней. Далее следует ферментация в нейтральных ёмкостях с ремонтажем при контролируемых температурах 26-28°. Малолактика проведена.
Происхождение и производство
Бутылка необычной колоколообразной формы представляет собой современное прочтение традиционных тосканских фьясок в соломенной оплётке. Такая форма служит метафорой традиционных ценностей вина, для создания которого используют современные методы винификации.
Сочетания
Удачными сочетаниями станут говядина на гриле, паста болоньезе, мясная пицца и выдержанные сыры.
Индивидуальное оформление
Продолжение вашей идеи
Фирменные цвета, логотип и символика компании — на этикетке, бутылке и упаковке. Опишите задачу в брифе: подготовим варианты оформления и согласуем детали.
