Бюджетная категория — ориентир по напитку, а не цена подарочного набора. Стоимость услуг и комплектацию рассчитываем индивидуально.
Характер напитка
Происхождение и особенности
Вино Chianti, Melini — красное сухое вино из Италии. Регион — Тоскана. Производитель — Melini.
Сортовой состав: колорино, санджовезе, канайоло неро. Объём — 0,75 л. Крепость — 13 %.
Температура подачи — 16-18°C. Декантация и аэрация: аэрация.
Стилистика вина
Красное среднетелое вино с округлым фруктовым вкусом, без выдержки в дубе.
Вкус и аромат
Насыщенный рубиново-красный цвет сочетается с ароматом, в котором преобладают красные и чёрные ягоды, чернослив и нежные цветочные ноты. Вкус среднетелый, обволакивающий и гармоничный, со сладковатыми танинами и элегантной кислотностью. Финал раскрывается ягодно-пряными оттенками.
Виноградники
Молодые лозы растут на каменистых глинисто-известняковых почвах, типичных для зоны Кьянти. Для подрезки применяют системы гюйо и кордон.
Способ выдержки
Выдержка проходит в нейтральных ёмкостях и длится 6—8 месяцев.
Способ производства
Грозди тщательно сортируют вручную, после чего часть из них помещают в свежеотжатый виноградный сок. Это позволяет во время ферментации усилить фруктовость и сортовую выразительность вина. Брожение ведут в нейтральных ёмкостях с контролем температуры.
Происхождение и производство
Бутылка необычной колоколообразной формы представляет собой современное прочтение традиционных тосканских фьясок в соломенной оплётке. Такая форма служит метафорой традиционных ценностей вина, для создания которого используют современные методы винификации.
Сочетания
Вино сочетается с домашней птицей, уткой и кроликом, а также с пастами и сырами средней выдержки.
Детали
Характеристики
Цвет
Красное
Страна
Италия
Регион
Тоскана
Содержание сахара
Сухое
Сорт винограда
колорино, санджовезе, канайоло неро
Производитель
Melini
Крепость
13 %
Объём
0,75 л
Апелласьон
Chianti DOCG
Выдержка в емкости
нейтральная ёмкость
Потенциал хранения
3—5 лет
Декантация/Аэрация
аэрация
Температура подачи
16-18°C
Бренд
Melini
Годы урожая
2024. Доступный год уточняется.
Индивидуальное оформление
Продолжение вашей идеи
Фирменные цвета, логотип и символика компании — на этикетке, бутылке и упаковке. Опишите задачу в брифе: подготовим варианты оформления и согласуем детали.
