Вино Chianti Classico Riserva, Banfi, 0,75 л

Стилистика вина

Элегантное, насыщенное красное вино, выдержанное в дубе.

Вкус и аромат

Красно-рубиновый цвет сочетается с ярким ароматом сушёной вишни, чернослива и лакрицы, дополненным дубовыми нотками. Вкус среднетелый, комплексный и хорошо структурированный, с бархатистыми танинами. В послевкусии звучат ягодные оттенки.

Виноградники

Урожай получен с лучших виноградников Chianti Classico DOCG, находящихся между Сиеной и Флоренцией.

Способ выдержки

Выдержка проходит в бочках из славонского дуба в течение 12 месяцев, после чего продолжается в бутылках не менее 6 месяцев.

Способ производства

Сбор винограда проходит во второй половине сентября. Затем в ёмкостях из нержавеющей стали в течение 7-10 дней при температуре 25-30°C проводят ферментацию с непродолжительной мацерацией. По завершении алкогольной ферментации вино проходит малолактическую ферментацию в бочках из славонского дуба.

Происхождение и производство

Кьянти, самое популярное итальянское вино, стало известно ещё в начале XIII века. Флоренция в то время была очень богатым городом, а местные вина высоко ценились в обществе.

Чтобы предотвратить подделки, в 1716 году великий герцог Тосканский определил границы виноградарского региона, сегодня известного как Кьянти-Классико. Отличительным знаком классического кьянти служит чёрный петух: его изображение размещают на этикетке, контрэтикетке или горлышке бутылки.

Сочетания

Подходит к мясу на гриле, выдержанным сырам и блюдам тосканской кухни.

Стилистика вина

Элегантное, насыщенное красное вино, выдержанное в дубе.

Вкус и аромат

Цвет рубиновый, а многослойный аромат объединяет сушёную вишню, чернослив и лакрицу с дубовыми оттенками. Среднетелый вкус отличается плотной текстурой, пикантной кислотностью и шелковистыми танинами. Завершает его продолжительный ягодно-пряный финиш.

Виноградники

Виноградники находятся между Сиеной и Флоренцией, в зоне Кьянти Классико (Chianti Classico). Здесь преобладают известняковые почвы с вкраплениями глины. При возделывании придерживаются органических принципов.

Способ выдержки

Сначала выдержка длится 12 месяцев в больших бочках из французского дуба, затем — не менее 6 месяцев в бутылках.

Способ производства

Для ферментации используют ёмкости из нержавеющей стали.

Происхождение и производство

Кьянти, самое популярное итальянское вино, стало известно ещё в начале XIII века. Флоренция в то время была очень богатым городом, а местные вина высоко ценились в обществе.

Чтобы предотвратить подделки, в 1716 году великий герцог Тосканский определил границы виноградарского региона, сегодня известного как Кьянти-Классико. Отличительным знаком классического кьянти служит чёрный петух: его изображение размещают на этикетке, контрэтикетке или горлышке бутылки.

Сочетания

Вино сочетается со стейком из говядины, мясной лазаньей, спагетти болоньезе и ризотто с грибами и трюфелем.

Стилистика вина

Элегантное, насыщенное красное вино, выдержанное в дубе.

Вкус и аромат

Цвет рубиновый, а многослойный аромат объединяет сушёную вишню, чернослив и лакрицу с дубовыми оттенками. Среднетелый вкус отличается плотной текстурой, пикантной кислотностью и шелковистыми танинами. Завершает его продолжительный ягодно-пряный финиш.

Виноградники

Виноградники находятся между Сиеной и Флоренцией, в зоне Кьянти Классико (Chianti Classico). Здесь преобладают известняковые почвы с вкраплениями глины. При возделывании придерживаются органических принципов.

Способ выдержки

Сначала выдержка длится 12 месяцев в больших бочках из французского дуба, затем — не менее 6 месяцев в бутылках.

Способ производства

Для ферментации используют ёмкости из нержавеющей стали.

Происхождение и производство

Кьянти, самое популярное итальянское вино, стало известно ещё в начале XIII века. Флоренция в то время была очень богатым городом, а местные вина высоко ценились в обществе.

Чтобы предотвратить подделки, в 1716 году великий герцог Тосканский определил границы виноградарского региона, сегодня известного как Кьянти-Классико. Отличительным знаком классического кьянти служит чёрный петух: его изображение размещают на этикетке, контрэтикетке или горлышке бутылки.

Сочетания

Вино сочетается со стейком из говядины, мясной лазаньей, спагетти болоньезе и ризотто с грибами и трюфелем.

Стилистика вина

Элегантное, насыщенное красное вино, выдержанное в дубе.

Вкус и аромат

Цвет рубиновый, а многослойный аромат объединяет сушёную вишню, чернослив и лакрицу с дубовыми оттенками. Среднетелый вкус отличается плотной текстурой, пикантной кислотностью и шелковистыми танинами. Завершает его продолжительный ягодно-пряный финиш.

Виноградники

Виноградники находятся между Сиеной и Флоренцией, в зоне Кьянти Классико (Chianti Classico). Здесь преобладают известняковые почвы с вкраплениями глины. При возделывании придерживаются органических принципов.

Способ выдержки

Сначала выдержка длится 12 месяцев в больших бочках из французского дуба, затем — не менее 6 месяцев в бутылках.

Способ производства

Для ферментации используют ёмкости из нержавеющей стали.

Происхождение и производство

Кьянти, самое популярное итальянское вино, стало известно ещё в начале XIII века. Флоренция в то время была очень богатым городом, а местные вина высоко ценились в обществе.

Чтобы предотвратить подделки, в 1716 году великий герцог Тосканский определил границы виноградарского региона, сегодня известного как Кьянти-Классико. Отличительным знаком классического кьянти служит чёрный петух: его изображение размещают на этикетке, контрэтикетке или горлышке бутылки.

Сочетания

Вино сочетается со стейком из говядины, мясной лазаньей, спагетти болоньезе и ризотто с грибами и трюфелем.

Стилистика вина

Элегантное, насыщенное красное вино, выдержанное в дубе.

Вкус и аромат

Цвет рубиновый, а многослойный аромат объединяет сушёную вишню, чернослив и лакрицу с дубовыми оттенками. Среднетелый вкус отличается плотной текстурой, пикантной кислотностью и шелковистыми танинами. Завершает его продолжительный ягодно-пряный финиш.

Виноградники

Между Сиеной и Флоренцией, в зоне Кьянти Классико (Chianti Classico), расположены виноградники с преимущественно известняковыми почвами, содержащими вкрапления глины. Лозы возделывают в соответствии с органическими принципами.

Способ выдержки

Выдержка в больших бочках из французского дуба занимает 12 месяцев. После этого следует выдержка в бутылках продолжительностью не менее 6 месяцев.

Способ производства

Для ферментации используют ёмкости из нержавеющей стали.

Происхождение и производство

Кьянти, самое популярное итальянское вино, стало известно ещё в начале XIII века. Флоренция в то время была очень богатым городом, а местные вина высоко ценились в обществе.

Чтобы предотвратить подделки, в 1716 году великий герцог Тосканский определил границы виноградарского региона, сегодня известного как Кьянти-Классико. Отличительным знаком классического кьянти служит чёрный петух: его изображение размещают на этикетке, контрэтикетке или горлышке бутылки.

Сочетания

Вино сочетается со стейком из говядины, мясной лазаньей, спагетти болоньезе и ризотто с грибами и трюфелем.

Стилистика вина

Элегантное, насыщенное красное вино, выдержанное в дубе.

Вкус и аромат

Цвет рубиновый, а многослойный аромат объединяет сушёную вишню, чернослив и лакрицу с дубовыми оттенками. Среднетелый вкус отличается плотной текстурой, пикантной кислотностью и шелковистыми танинами. Завершает его продолжительный ягодно-пряный финиш.

Виноградники

Между Сиеной и Флоренцией, в зоне Кьянти Классико (Chianti Classico), расположены виноградники с преимущественно известняковыми почвами, содержащими вкрапления глины. Лозы возделывают в соответствии с органическими принципами.

Способ выдержки

Выдержка в больших бочках из французского дуба занимает 12 месяцев. После этого следует выдержка в бутылках продолжительностью не менее 6 месяцев.

Способ производства

Для ферментации используют ёмкости из нержавеющей стали.

Происхождение и производство

Кьянти, самое популярное итальянское вино, стало известно ещё в начале XIII века. Флоренция в то время была очень богатым городом, а местные вина высоко ценились в обществе.

Чтобы предотвратить подделки, в 1716 году великий герцог Тосканский определил границы виноградарского региона, сегодня известного как Кьянти-Классико. Отличительным знаком классического кьянти служит чёрный петух: его изображение размещают на этикетке, контрэтикетке или горлышке бутылки.

Сочетания

Вино сочетается со стейком из говядины, мясной лазаньей, спагетти болоньезе и ризотто с грибами и трюфелем.