Бюджетная категория — ориентир по напитку, а не цена подарочного набора. Стоимость услуг и комплектацию рассчитываем индивидуально.
Характер напитка
Происхождение и особенности
Вино Chateau Talbot (Saint-Julien) — красное сухое вино из Франции. Регион — Бордо. Производитель — Chateau Talbot.
Сортовой состав: мерло 21%, каберне совиньон 76%, пти вердо 3%. Объём — 1,5 л. Крепость — 13,5 %.
Температура подачи — 16-18°C. Декантация и аэрация: декантация.
Стилистика вина
Элегантное, насыщенное красное вино, выдержанное в дубе.
Вкус и аромат
Цвет насыщенный, тёмно-пурпурный. Букет постепенно раскрывает тона вишнёвого джема, сливовой пасты и чёрной смородины, дополненные оттенками подлеска и специй. Элегантную структуру подчёркивают округлые шелковистые танины, а роскошный продолжительный финал сопровождается приятными смолистыми нотками.
Виноградники
Замок владеет 107 га на гравийных почвах, типичных для Сен-Жюльена. Плотность посадок составляет 7 700 лоз/га, а средний возраст лоз — 35 лет.
Способ выдержки
Выдержка длится 18 месяцев и проходит в барриках, 50% которых — новые.
Способ производства
После ручного сбора виноград проходит двойной триаж — селекцию ягод. Ферментацию ягод ведут в стальных и дубовых ёмкостях с контролем температуры.
Происхождение и производство
Замок относится к 4-й категории Grand Cru Classe, однако в лучшие годы его вина превосходят вина 2-й категории Grand Cru Classe.
Сочетания
Подойдут тушёная оленина или баранина, мясо ягнёнка на гриле и пернатая дичь в винном соусе. Ещё одно сочетание — выдержанные сыры.
Детали
Характеристики
Цвет
Красное
Страна
Франция
Регион
Бордо
Содержание сахара
Сухое
Сорт винограда
мерло 21%, каберне совиньон 76%, пти вердо 3%
Производитель
Chateau Talbot
Крепость
13,5 %
Объём
1,5 л
Апелласьон
Saint-Julien AOC
Выдержка в емкости
бочка
Потенциал хранения
25 лет и более
Декантация/Аэрация
декантация
Температура подачи
16-18°C
Бренд
Chateau Talbot
Годы урожая
2020. Доступный год уточняется.
Индивидуальное оформление
Продолжение вашей идеи
Фирменные цвета, логотип и символика компании — на этикетке, бутылке и упаковке. Опишите задачу в брифе: подготовим варианты оформления и согласуем детали.
