Вино Chateau Smith Haut-Lafitte Blanc (Pessac-Leognan), 0,75 л

Стилистика вина

Белое вино комплексного, минерального стиля с выдержкой в дубе.

Вкус и аромат

Золотистый блеск подчёркивает светло-соломенный цвет. Богатый, изысканный букет объединяет белый персик, жёлтое яблоко, дыню, манго, цитрусовые и специи с лёгким карамельным тоном. Во вкусе полнотелость и прекрасная структура сочетаются с выразительной, живой кислотностью и нотами спелых фруктов. Длительное послевкусие раскрывается ванилью, специями, белыми фруктами и выраженными минеральными оттенками, прекрасно передавая особенности терруара.

Виноградники

Белые сорта винограда занимают 11 га; средний возраст лоз составляет 38 лет. Под слоем гравия залегают глина и известняк. Общая урожайность для главного и второго белого вина хозяйства равна 31 гл/га.

Способ выдержки

Вино проводит 12 месяцев на осадке в дубовых бочках; во время выдержки регулярно выполняют батоннаж.

Способ производства

После мягкого прессования ферментацию проводят в барриках: 50% составляют новые бочки из собственной бондарни, ещё 50% — бочки предыдущего миллезима.

Происхождение и производство

Семья Катьяр, владеющая поместьем, активно занимается его управлением. Для продвижения своих вин по всему миру Флоранс Катьяр создала объединение из пяти шато — «пятёрку» (les Cinq). Помимо Смит-О-Лафит, в него входят Канон-ла-Гаффельер, Газен, Бранер-Дюкрю и Понте-Кане.

Дочь Флоранс, Матильда, участвовала в разработке косметической линии Caudalie на основе полифенолов из виноградных косточек. Семья также открыла при шато спа-отель Les Sources de Caudalie. Два его ресторана отмечены звёздами гида Мишлен.

Сочетания

Для подачи подойдут лёгкие закуски из рыбы или белого мяса, в том числе индейки и перепёлки. Ещё одно сочетание — приготовленная на пару или на гриле рыба с лёгким сливочным соусом.

Стилистика вина

Белое вино комплексного, минерального стиля с выдержкой в дубе.

Вкус и аромат

Золотистый блеск подчёркивает светло-соломенный цвет. Богатый, изысканный букет объединяет белый персик, жёлтое яблоко, дыню, манго, цитрусовые и специи с лёгким карамельным тоном. Во вкусе полнотелость и прекрасная структура сочетаются с выразительной, живой кислотностью и нотами спелых фруктов. Длительное послевкусие раскрывается ванилью, специями, белыми фруктами и выраженными минеральными оттенками, прекрасно передавая особенности терруара.

Виноградники

Белые сорта винограда занимают 11 га; средний возраст лоз составляет 38 лет. Под слоем гравия залегают глина и известняк. Общая урожайность для главного и второго белого вина хозяйства равна 31 гл/га.

Способ выдержки

Вино проводит 12 месяцев на осадке в дубовых бочках; во время выдержки регулярно выполняют батоннаж.

Способ производства

После мягкого прессования проводят ферментацию в барриках. На новые бочки из собственной бондарни хозяйства приходится 50%, ещё 50% составляют бочки предыдущего миллезима.

Происхождение и производство

Семья Катьяр, владеющая поместьем, активно занимается его управлением. Для продвижения своих вин по всему миру Флоранс Катьяр создала объединение из пяти шато — «пятёрку» (les Cinq). Помимо Смит-О-Лафит, в него входят Канон-ла-Гаффельер, Газен, Бранер-Дюкрю и Понте-Кане.

Дочь Флоранс, Матильда, участвовала в разработке косметической линии Caudalie на основе полифенолов из виноградных косточек. Семья также открыла при шато спа-отель Les Sources de Caudalie. Два его ресторана отмечены звёздами гида Мишлен.

Сочетания

Для подачи подойдут лёгкие закуски из рыбы или белого мяса, в том числе индейки и перепёлки. Ещё одно сочетание — приготовленная на пару или на гриле рыба с лёгким сливочным соусом.

Стилистика вина

Белое вино комплексного, минерального стиля с выдержкой в дубе.

Вкус и аромат

Золотистый блеск подчёркивает светло-соломенный цвет. Богатый, изысканный букет объединяет белый персик, жёлтое яблоко, дыню, манго, цитрусовые и специи с лёгким карамельным тоном. Во вкусе полнотелость и прекрасная структура сочетаются с выразительной, живой кислотностью и нотами спелых фруктов. Длительное послевкусие раскрывается ванилью, специями, белыми фруктами и выраженными минеральными оттенками, прекрасно передавая особенности терруара.

Виноградники

Белые сорта винограда занимают 11 га; средний возраст лоз составляет 38 лет. Под слоем гравия залегают глина и известняк. Общая урожайность для главного и второго белого вина хозяйства равна 31 гл/га.

Способ выдержки

Вино проводит 12 месяцев на осадке в дубовых бочках; во время выдержки регулярно выполняют батоннаж.

Способ производства

После мягкого прессования проводят ферментацию в барриках. На новые бочки из собственной бондарни хозяйства приходится 50%, ещё 50% составляют бочки предыдущего миллезима.

Происхождение и производство

Семья Катьяр, владеющая поместьем, активно занимается его управлением. Для продвижения своих вин по всему миру Флоранс Катьяр создала объединение из пяти шато — «пятёрку» (les Cinq). Помимо Смит-О-Лафит, в него входят Канон-ла-Гаффельер, Газен, Бранер-Дюкрю и Понте-Кане.

Дочь Флоранс, Матильда, участвовала в разработке косметической линии Caudalie на основе полифенолов из виноградных косточек. Семья также открыла при шато спа-отель Les Sources de Caudalie. Два его ресторана отмечены звёздами гида Мишлен.

Сочетания

Для подачи подойдут лёгкие закуски из рыбы или белого мяса, в том числе индейки и перепёлки. Ещё одно сочетание — приготовленная на пару или на гриле рыба с лёгким сливочным соусом.

Стилистика вина

Белое вино комплексного, минерального стиля с выдержкой в дубе.

Вкус и аромат

Золотистый блеск подчёркивает светло-соломенный цвет. Богатый, изысканный букет объединяет белый персик, жёлтое яблоко, дыню, манго, цитрусовые и специи с лёгким карамельным тоном. Во вкусе полнотелость и прекрасная структура сочетаются с выразительной, живой кислотностью и нотами спелых фруктов. Длительное послевкусие раскрывается ванилью, специями, белыми фруктами и выраженными минеральными оттенками, прекрасно передавая особенности терруара.

Виноградники

Белые сорта винограда занимают 11 га; средний возраст лоз составляет 38 лет. Под слоем гравия залегают глина и известняк. Общая урожайность для главного и второго белого вина хозяйства равна 31 гл/га.

Способ выдержки

Вино проводит 12 месяцев на осадке в дубовых бочках; во время выдержки регулярно выполняют батоннаж.

Способ производства

После мягкого прессования проводят ферментацию в барриках. На новые бочки из собственной бондарни хозяйства приходится 50%, ещё 50% составляют бочки предыдущего миллезима.

Происхождение и производство

Семья Катьяр, владеющая поместьем, активно занимается его управлением. Для продвижения своих вин по всему миру Флоранс Катьяр создала объединение из пяти шато — «пятёрку» (les Cinq). Помимо Смит-О-Лафит, в него входят Канон-ла-Гаффельер, Газен, Бранер-Дюкрю и Понте-Кане.

Дочь Флоранс, Матильда, участвовала в разработке косметической линии Caudalie на основе полифенолов из виноградных косточек. Семья также открыла при шато спа-отель Les Sources de Caudalie. Два его ресторана отмечены звёздами гида Мишлен.

Сочетания

Для подачи подойдут лёгкие закуски из рыбы или белого мяса, в том числе индейки и перепёлки. Ещё одно сочетание — приготовленная на пару или на гриле рыба с лёгким сливочным соусом.

Стилистика вина

Белое вино комплексного, минерального стиля с выдержкой в дубе.

Вкус и аромат

Золотистый блеск подчёркивает светло-соломенный цвет. Богатый, изысканный букет объединяет белый персик, жёлтое яблоко, дыню, манго, цитрусовые и специи с лёгким карамельным тоном. Во вкусе полнотелость и прекрасная структура сочетаются с выразительной, живой кислотностью и нотами спелых фруктов. Длительное послевкусие раскрывается ванилью, специями, белыми фруктами и выраженными минеральными оттенками, прекрасно передавая особенности терруара.

Виноградники

Белые сорта винограда занимают 11 га; средний возраст лоз составляет 38 лет. Под слоем гравия залегают глина и известняк. Общая урожайность для главного и второго белого вина хозяйства равна 31 гл/га.

Способ выдержки

Вино проводит 12 месяцев на осадке в дубовых бочках; во время выдержки регулярно выполняют батоннаж.

Способ производства

После мягкого прессования проводят ферментацию в барриках. На новые бочки из собственной бондарни хозяйства приходится 50%, ещё 50% составляют бочки предыдущего миллезима.

Происхождение и производство

Семья Катьяр, владеющая поместьем, активно занимается его управлением. Для продвижения своих вин по всему миру Флоранс Катьяр создала объединение из пяти шато — «пятёрку» (les Cinq). Помимо Смит-О-Лафит, в него входят Канон-ла-Гаффельер, Газен, Бранер-Дюкрю и Понте-Кане.

Дочь Флоранс, Матильда, участвовала в разработке косметической линии Caudalie на основе полифенолов из виноградных косточек. Семья также открыла при шато спа-отель Les Sources de Caudalie. Два его ресторана отмечены звёздами гида Мишлен.

Сочетания

Для подачи подойдут лёгкие закуски из рыбы или белого мяса, в том числе индейки и перепёлки. Ещё одно сочетание — приготовленная на пару или на гриле рыба с лёгким сливочным соусом.

Стилистика вина

Белое вино комплексного, минерального стиля с выдержкой в дубе.

Вкус и аромат

Цвет светло-лимонный. Аромат объединяет белый персик, жёлтое яблоко, дыню, манго, цитрусовые и специи, дополненные лёгким карамельным тоном. Полнотелый вкус отличается выразительной живой кислотностью и нотами спелых фруктов. В длительном послевкусии звучат ваниль, специи и белые фрукты с выраженными минеральными оттенками.

Виноградники

Виноградники занимают 11 га и возделываются по органическим принципам. Средний возраст лоз составляет 38 лет. Гравийный слой почвы лежит поверх глины и известняка. Общая урожайность для главного и второго белого вина хозяйства — 31 гл/га.

Способ выдержки

Выдержка на осадке проходит в бочке и длится 12 месяцев.

Способ производства

Виноград собирают вручную, а ферментацию проводят в барриках из собственной бондарни хозяйства. Часть этих бочек — новые.

Происхождение и производство

Семья Катьяр, владеющая поместьем, активно занимается его управлением. Для продвижения своих вин по всему миру Флоранс Катьяр создала объединение из пяти шато — «пятёрку» (les Cinq). Помимо Смит-О-Лафит, в него входят Канон-ла-Гаффельер, Газен, Бранер-Дюкрю и Понте-Кане.

Дочь Флоранс, Матильда, участвовала в разработке косметической линии Caudalie на основе полифенолов из виноградных косточек. Семья также открыла при шато спа-отель Les Sources de Caudalie. Два его ресторана отмечены звёздами гида Мишлен.

Сочетания

В качестве сопровождения подойдут лёгкие закуски из рыбы или белого мяса, включая индейку и перепёлку, а также блюда со сливочным соусом.

Стилистика вина

Белое вино комплексного, минерального стиля с выдержкой в дубе.

Вкус и аромат

Светло-лимонный цвет отливает золотом. Богатый, изысканный букет сочетает ароматы белого персика, жёлтого яблока, дыни, манго, цитрусовых и специй с лёгким карамельным тоном. Полнотелый вкус обладает прекрасной структурой, выразительной живой кислотностью и нотами спелых фруктов. Долгое послевкусие раскрывается ванилью, специями и белыми фруктами, сопровождаемыми выраженными минеральными оттенками.

Виноградники

Под белый виноград отведено 11 га. Лозам в среднем 38 лет; они растут на почвах, где гравий залегает поверх глины и известняка. Общая урожайность для главного и второго белого вина хозяйства составляет 31 гл/га.

Способ выдержки

Выдержку проводят на осадке в бордоских барриках в течение 12 месяцев.

Способ производства

Для ферментации используют баррики: 50% составляют новые бочки из собственной бондарни хозяйства, а остальные 50% — бочки предыдущего миллезима.

Происхождение и производство

Владельцы поместья, семья Катьяр, деятельно управляют хозяйством. Флоранс Катьяр объединила пять шато в «пятёрку» (les Cinq), чтобы продвигать свои вина по всему миру. В объединение вошли Смит-О-Лафит, Канон-ла-Гаффельер, Газен, Бранер-Дюкрю и Понте-Кане.

Матильда, дочь Флоранс, принимала участие в создании косметической линии Caudalie, в основе которой — полифенолы из виноградных косточек. Ещё один проект семьи — открытый при шато спа-отель Les Sources de Caudalie. Два ресторана этого отеля удостоены звёзд гида Мишлен.

Сочетания

Подойдут морепродукты и закуски из рыбы или белого мяса, например индейки и перепёлки. Также можно подать рыбу, приготовленную на пару или на гриле, с лёгким сливочным соусом.