Бюджетная категория — ориентир по напитку, а не цена подарочного набора. Стоимость услуг и комплектацию рассчитываем индивидуально.
Характер напитка
Происхождение и особенности
Вино Chateau Rieussec — белое сладкое вино из Франции. Регион — Бордо. Производитель — Chateau Rieussec.
Сортовой состав: семильон 75%, совиньон блан 25%. Объём — 0,375 л. Крепость — 14,5 %.
Температура подачи — 8-10°C. Декантация и аэрация: не рекомендуется.
Стилистика вина
Сладкое белое вино с концентрированным характером, выдержанное в дубе.
Вкус и аромат
Цвет яркий, золотистый. Аромат объединяет инжир, абрикосы и спелый персик с медовыми и ванильными тонами. Полнотелый вкус завершается долгим финишем с интенсивными нотами засахаренных фруктов и специй.
Виноградники
Виноградники занимают пространство от границ Fargues до Sauternes, а на востоке соседствуют с Chateau d'Yquem. Общая площадь поместья составляет 92 га. Почвы здесь аллювиальные, с высоким содержанием гравия; плотность посадки — 7 тыс. лоз/га.
Средний возраст лоз — 25 лет, урожайность составляет всего 20 гл/га. Если традиционно одна лоза даёт одну бутылку вина, то в Шато Риессек с неё получают лишь один бокал.
Способ выдержки
Для выдержки используют бордоские баррики, часть из которых новые. В них вино проводит 18–26 месяцев.
Способ производства
Ягоды, поражённые благородной плесенью (ботритисом), собирают вручную в поздние сроки. Для ферментации используют бордоские баррики из французского дуба, в том числе новые. Когда содержание алкоголя достигает нужного уровня, брожение прекращают с помощью холода.
Происхождение и производство
Барон Эрик де Ротшильд объяснял желание иметь собственное вино из Сотерна красотой местных вин и удивительными качествами здешней земли.
Сочетания
К вину подойдут фуа-гра, печёные груши, яблочный тарт и голубые сыры.
Детали
Характеристики
Цвет
Белое
Страна
Франция
Регион
Бордо
Содержание сахара
Сладкое
Сорт винограда
семильон 75%, совиньон блан 25%
Производитель
Chateau Rieussec
Крепость
14,5 %
Объём
0,375 л
Апелласьон
Sauternes AOC
Выдержка в емкости
бочка
Потенциал хранения
25–40 лет.
Декантация/Аэрация
не рекомендуется
Температура подачи
8-10°C
Бренд
Chateau Rieussec
Годы урожая
2018. Доступный год уточняется.
Индивидуальное оформление
Продолжение вашей идеи
Фирменные цвета, логотип и символика компании — на этикетке, бутылке и упаковке. Опишите задачу в брифе: подготовим варианты оформления и согласуем детали.
