Бюджетная категория — ориентир по напитку, а не цена подарочного набора. Стоимость услуг и комплектацию рассчитываем индивидуально.
Характер напитка
Происхождение и особенности
Вино Chateau Rauzan-Segla — красное сухое вино из Франции. Регион — Бордо. Производитель — Chateau Rauzan-Segla.
Сортовой состав: пти вердо, каберне фран, каберне совиньон, мерло. Объём — 1,5 л. Крепость — 13 %.
Температура подачи — 16-18°C. Декантация и аэрация: аэрация.
Стилистика вина
Красное вино с элегантным, комплексным характером и выдержкой в дубе.
Вкус и аромат
Цвет отличается благородным гранатовым оттенком. Многогранный аромат сочетает тона чёрной смородины, сухих пряных трав, шоколада, обожжённого дуба и специй. Среднетелый вкус — сочный и округлый, с ощутимыми танинами. В долгом послевкусии раскрываются табак и чернослив.
Виноградники
На виноградниках с почвами из крупного гаронского и мелкого гравия придерживаются практики биологического виноградарства. Средний возраст лоз составляет 40 лет, а плотность посадки — 6600-10 000 лоз/га.
Способ выдержки
Выдержка длится 18-20 месяцев и проходит во французских барриках (Тронсе), 60% которых — новые. Для осветления используют яичный белок.
Способ производства
Виноград собирали вручную чуть позже обычного, уделяя сбору больше тщательности. На винодельне проводили двойной триаж, затем полностью отделяли гребни. Каждый сорт винифицировали отдельно.
Ферментация в ёмкостях из нержавеющей стали длилась 8 дней и сопровождалась ремонтажем и пижажем. Мацерация занимала 12 дней. Малолактика проходила частично в стали, частично в барриках; осветление проводили яичным белком.
Сочетания
Прекрасную пару составят мясные блюда высокой кухни.
Детали
Характеристики
Цвет
Красное
Страна
Франция
Регион
Бордо
Содержание сахара
Сухое
Сорт винограда
пти вердо, каберне фран, каберне совиньон, мерло
Производитель
Chateau Rauzan-Segla
Крепость
13 %
Объём
1,5 л
Апелласьон
Margaux AOC
Выдержка в емкости
бочка
Потенциал хранения
40 лет и более.
Декантация/Аэрация
аэрация
Температура подачи
16-18°C
Бренд
Chateau Rauzan-Segla
Годы урожая
2000. Доступный год уточняется.
Индивидуальное оформление
Продолжение вашей идеи
Фирменные цвета, логотип и символика компании — на этикетке, бутылке и упаковке. Опишите задачу в брифе: подготовим варианты оформления и согласуем детали.
