Бюджетная категория — ориентир по напитку, а не цена подарочного набора. Стоимость услуг и комплектацию рассчитываем индивидуально.
Характер напитка
Происхождение и особенности
Вино Château Quinault L'Enclos (Saint-Emilion Grand Cru) — красное сухое вино из Франции. Регион — Бордо. Производитель — Château Quinault L'Enclos.
Сортовой состав: мерло 74%, каберне фран 12%, каберне совиньон 14%. Объём — 0,75 л. Крепость — 14,5 %.
Температура подачи — 16-18°C. Декантация и аэрация: декантация.
Стилистика вина
Красное вино с элегантным, комплексным характером и выдержкой в дубе.
Вкус и аромат
В рубиновом по цвету вине аромат объединяет тона пряностей и красных ягод с нотами черешни и обжаренных кофейных зёрен. Во вкусе сочетаются шелковистые танины и сочная кислотность; финиш продолжительный.
Виноградники
Виноградник общей площадью 9.5 га состоит из 28 участков на трёх террасах. Средний возраст лоз составляет 36 лет.
Способ выдержки
Выдержка занимает 12–18 месяцев и проходит в бордоских барриках, часть которых — новые.
Способ производства
Виноград собирают вручную. Для ферментации используют бетонные ёмкости.
Происхождение и производство
В 2008 году Cheval Blanc приобрёл Шато Кино Л'Анкло. С самого начала винограднику уделяли столько же внимания, сколько его старшему собрату. Домены находятся всего в шести километрах друг от друга и взаимно побуждают друг друга к новым достижениям.
Реструктуризация и перестройка виноградника, начатые в 2009 году, быстро помогли Шато Кино Л'Анкло обрести высокий статус. С 2011 года Кино Л'Анкло стало полноправной частью семьи Шато Шеваль Блан: во время кампании Ан Пример и часто на официальных приёмах его вино подают первым — перед вторым вином Пти Шеваль и самим Шеваль Бланом.
Сочетания
Подходящие сочетания — рагу из свинины с чесночным соусом, тушёное мясо кролика и утка конфи.
Детали
Характеристики
Цвет
Красное
Страна
Франция
Регион
Бордо
Содержание сахара
Сухое
Сорт винограда
мерло 74%, каберне фран 12%, каберне совиньон 14%
Производитель
Château Quinault L'Enclos
Крепость
14,5 %
Объём
0,75 л
Апелласьон
Saint-Emilion Grand Cru AOC
Выдержка в емкости
бочка
Потенциал хранения
10–12 лет.
Декантация/Аэрация
декантация
Температура подачи
16-18°C
Бренд
Château Quinault L'Enclos
Годы урожая
2019. Доступный год уточняется.
Индивидуальное оформление
Продолжение вашей идеи
Фирменные цвета, логотип и символика компании — на этикетке, бутылке и упаковке. Опишите задачу в брифе: подготовим варианты оформления и согласуем детали.
