Бюджетная категория — ориентир по напитку, а не цена подарочного набора. Стоимость услуг и комплектацию рассчитываем индивидуально.
Характер напитка
Происхождение и особенности
Вино Chateau Pedesclaux — красное сухое вино из Франции. Регион — Бордо. Производитель — Chateau Pedesclaux.
Сортовой состав: каберне совиньон 63%, мерло 32%, каберне фран 5%. Объём — 0,75 л. Крепость — 13 %.
Температура подачи — 16-18°C. Декантация и аэрация: аэрация.
Описание и основные характеристики приведены для одного из представленных урожаев. Сведения по другим годам доступны ниже; конкретный год уточняйте у менеджера.
Стилистика вина
Красное вино с округлым, насыщенным характером и выдержкой в дубе.
Вкус и аромат
Цвет глубокий, пурпурно-красный. В сочном аромате чёрная смородина, вишня и слива сочетаются с благородными оттенками кедра и черносмородинового ликёра. Среднее тело дополняют плотная текстура и бархатистые танины; длительный финиш раскрывается фруктовыми оттенками.
Виноградники
Виноградники занимают 12,5 га рядом с замками Д–Армайяк, Понте Кане, Мутон Ротшильд и Лафит Ротшильд. Глинисто-известняковые почвы содержат много гравия и немного песка. Лозам в среднем около 35 лет.
Способ выдержки
Вино выдерживают 12—14 месяцев в дубовых бочках; доля новых бочек составляет 33%.
Способ производства
Урожай собирают вручную. Ферментация проходит в ёмкостях из нержавеющей стали и сопровождается ежедневным ремонтажем.
Происхождение и производство
Поместье выпускает три вина: Chateau Pedesclaux, второе вино Sens de Pedesclaux и Chateau La rose de Padarnac. Для последнего виноград собирают на виноградниках в О-Медоке.
Сочетания
Вино сочетается с барашком на гриле под соусом из зелёного перца и с выдержанными сырами.
Детали
Характеристики
Цвет
Красное
Страна
Франция
Регион
Бордо
Содержание сахара
Сухое
Сорт винограда
каберне совиньон 63%, мерло 32%, каберне фран 5%
Производитель
Chateau Pedesclaux
Крепость
13 %
Объём
0,75 л
Апелласьон
Pauillac AOC
Выдержка в емкости
бочка
Потенциал хранения
15—20 лет.
Декантация/Аэрация
аэрация
Температура подачи
16-18°C
Бренд
Chateau Pedesclaux
Годы урожая
2012, 2014. Доступный год уточняется.
Особенности разных урожаев
Сведения относятся к указанным годам и могут отличаться. Возможность приобретения конкретного года уточняется отдельно.
2012
Цвет
красное
Страна
Франция
Регион
Бордо
Содержание сахара
сухое
Сорт винограда
каберне совиньон 63%, мерло 32%, каберне фран 5%
Производитель
Chateau Pedesclaux
Крепость
13%
Объём
0.75 л
Апелласьон
Pauillac AOC
Выдержка в емкости
бочка
Потенциал хранения
15—20 лет.
Декантация/Аэрация
аэрация
Температура подачи
16-18°C
Бренд
Chateau Pedesclaux
Стилистика вина
Красное вино с округлым, насыщенным характером и выдержкой в дубе.
Вкус и аромат
Цвет глубокий, пурпурно-красный. В сочном аромате чёрная смородина, вишня и слива сочетаются с благородными оттенками кедра и черносмородинового ликёра. Среднее тело дополняют плотная текстура и бархатистые танины; длительный финиш раскрывается фруктовыми оттенками.
Виноградники
Виноградники занимают 12,5 га рядом с замками Д–Армайяк, Понте Кане, Мутон Ротшильд и Лафит Ротшильд. Глинисто-известняковые почвы содержат много гравия и немного песка. Лозам в среднем около 35 лет.
Способ выдержки
Вино выдерживают 12—14 месяцев в дубовых бочках; доля новых бочек составляет 33%.
Способ производства
Урожай собирают вручную. Ферментация проходит в ёмкостях из нержавеющей стали и сопровождается ежедневным ремонтажем.
Происхождение и производство
Поместье выпускает три вина: Chateau Pedesclaux, второе вино Sens de Pedesclaux и Chateau La rose de Padarnac. Для последнего виноград собирают на виноградниках в О-Медоке.
Сочетания
Вино сочетается с барашком на гриле под соусом из зелёного перца и с выдержанными сырами.
2014
Цвет
красное
Страна
Франция
Регион
Бордо
Содержание сахара
сухое
Сорт винограда
мерло 47%, каберне совиньон 53%
Производитель
Chateau Pedesclaux
Крепость
14%
Объём
0.75 л
Апелласьон
Pauillac AOC
Выдержка в емкости
бочка
Потенциал хранения
15-20 лет.
Декантация/Аэрация
аэрация
Температура подачи
16-18°C
Бренд
Chateau Pedesclaux
Стилистика вина
Красное вино с округлым, насыщенным характером и выдержкой в дубе.
Вкус и аромат
Глубокий пурпурно-красный цвет дополняется сочным ароматом чёрной смородины, вишни и сливы с благородными оттенками кедра и черносмородинового ликёра. Среднетелое вино обладает плотной текстурой и бархатистыми танинами. В длительном послевкусии сохраняются фруктовые оттенки.
Виноградники
Рядом с замками Д–Армайяк, Понте Кане, Мутон Ротшильд и Лафит Ротшильд расположены виноградники площадью 12,5 га. Их почвы глинисто-известняковые, с большим содержанием гравия и небольшой примесью песка. Средний возраст лоз — около 35 лет.
Способ выдержки
Для выдержки используют дубовые бочки, 33% которых — новые. Выдержка продолжается 12-14 месяцев.
Способ производства
Вручную собранный виноград ферментируют в ёмкостях из нержавеющей стали, ежедневно проводя ремонтаж.
Происхождение и производство
Поместье выпускает три вина: Chateau Pedesclaux, второе вино Sens de Pedesclaux и Chateau La rose de Padarnac. Для последнего виноград собирают на виноградниках в О-Медоке.
Сочетания
В качестве сочетаний можно рекомендовать барашка на гриле с соусом из зелёного перца и выдержанные сыры.
Индивидуальное оформление
Продолжение вашей идеи
Фирменные цвета, логотип и символика компании — на этикетке, бутылке и упаковке. Опишите задачу в брифе: подготовим варианты оформления и согласуем детали.
