Бюджетная категория — ориентир по напитку, а не цена подарочного набора. Стоимость услуг и комплектацию рассчитываем индивидуально.
Характер напитка
Происхождение и особенности
Вино Chateau la Dominique — красное сухое вино из Франции. Регион — Бордо. Производитель — Chateau la Dominique.
Сортовой состав: каберне совиньон, мерло, каберне фран. Объём — 0,75 л. Крепость — 13,5 %.
Температура подачи — 16-18°C. Декантация и аэрация: аэрация.
Стилистика вина
Красное вино с элегантным, комплексным характером и выдержкой в дубе.
Вкус и аромат
Насыщенный рубиновый цвет вина дополнен лёгкими фиолетовыми оттенками. В сложном аромате сочетаются спелая слива, инжир, кофейные зёрна и сладкий табак. Полнотелый вкус отличается хорошим балансом кислотности и бархатистыми танинами, завершаясь элегантным продолжительным послевкусием.
Виноградники
Виноградник площадью 23 га с одной стороны примыкает к поместью Шеваль-Блан, а на севере граничит с виноградниками Помроля. Почвы представляют собой гравий и песок поверх глины. Средний возраст лоз составляет 30 лет, плотность посадки — 5700 лоз/га, средняя урожайность — 40 гл/га.
Способ выдержки
Для выдержки используют бордоские баррики, часть которых новые; ее продолжительность составляет 18 месяцев.
Способ производства
Урожай собирают вручную. Ферментация проходит в нейтральных ёмкостях.
Происхождение и производство
Основатель поместья в XVIII веке дал ему нынешнее название — Chateau la Dominique — в честь острова Доминика. Именно на этом острове в Карибском море, в Вест-Индии, он нажил своё состояние.
Сочетания
К вину подойдут каре ягнёнка на гриле, пернатая дичь в винном соусе и куриный пирог.
Детали
Характеристики
Цвет
Красное
Страна
Франция
Регион
Бордо
Содержание сахара
Сухое
Сорт винограда
каберне совиньон, мерло, каберне фран
Производитель
Chateau la Dominique
Крепость
13,5 %
Объём
0,75 л
Апелласьон
Saint-Emilion Grand Cru AOC
Выдержка в емкости
бочка
Потенциал хранения
15–20 лет.
Декантация/Аэрация
аэрация
Температура подачи
16-18°C
Бренд
Chateau la Dominique
Годы урожая
2021. Доступный год уточняется.
Индивидуальное оформление
Продолжение вашей идеи
Фирменные цвета, логотип и символика компании — на этикетке, бутылке и упаковке. Опишите задачу в брифе: подготовим варианты оформления и согласуем детали.
