Бюджетная категория — ориентир по напитку, а не цена подарочного набора. Стоимость услуг и комплектацию рассчитываем индивидуально.
Характер напитка
Происхождение и особенности
Вино Chateau Fonroque (Saint-Emilion) — красное сухое вино из Франции. Регион — Бордо. Производитель — Chateau Fonroque.
Сортовой состав: мерло 82%, каберне фран 18%. Объём — 0,75 л. Крепость — 14,5 %.
Температура подачи — 16-18°C. Декантация и аэрация: аэрация.
Стилистика вина
Красное вино с элегантным, комплексным характером и выдержкой в дубе.
Вкус и аромат
Цвет рубиновый, а в аромате отчётливо проявляются чёрная смородина, анис, дикая вишня и сухие травы. Среднетелый элегантный вкус отличается шелковистыми танинами и длительным финишем.
Виноградники
Общая площадь виноградников составляет 17, 6 га, а средний возраст лоз — около 35 лет. На известняковых почвах растут лозы; на склонах холмов почвы известняково-глинистые.
Способ выдержки
Выдержка длится 18 месяцев. На новые дубовые бочки приходится 40% вина, на дубовые бочки повторного использования — ещё 40%, а оставшиеся 20% выдерживают в нейтральных ёмкостях.
Способ производства
Для ферментации используют нейтральные ёмкости.
Происхождение и производство
Винодельческую династию Moueix отличают прочные семейные связи. Муэксам принадлежит больше десятка шато в Сент-Эмильоне и Помроле, среди которых особое место занимает Pеtrus. Семья также управляет многими другими поместьями и консультирует их; благодаря Муэксам эти хозяйства завоевали очень высокую репутацию.
Сочетания
Для сочетания подойдут птица под сливочным или грибным соусом, тушёное мясо и овощи, приготовленные на гриле. Из сыров можно выбрать голубой сыр или выдержанный чеддер.
Детали
Характеристики
Цвет
Красное
Страна
Франция
Регион
Бордо
Содержание сахара
Сухое
Сорт винограда
мерло 82%, каберне фран 18%
Производитель
Chateau Fonroque
Крепость
14,5 %
Объём
0,75 л
Апелласьон
Saint-Emilion Grand Cru AOC
Выдержка в емкости
бочка
Потенциал хранения
25–30 лет и более.
Декантация/Аэрация
аэрация
Температура подачи
16-18°C
Бренд
Chateau Fonroque
Годы урожая
2018. Доступный год уточняется.
Индивидуальное оформление
Продолжение вашей идеи
Фирменные цвета, логотип и символика компании — на этикетке, бутылке и упаковке. Опишите задачу в брифе: подготовим варианты оформления и согласуем детали.
