Бюджетная категория — ориентир по напитку, а не цена подарочного набора. Стоимость услуг и комплектацию рассчитываем индивидуально.
Характер напитка
Происхождение и особенности
Вино Chateau Ducru-Beaucaillou (Saint-Julien) — красное сухое вино из Франции. Регион — Бордо. Производитель — Chateau Ducru-Beaucaillou.
Сортовой состав: мерло, каберне совиньон. Объём — 1,5 л. Крепость — 13,5 %.
Температура подачи — 16-18°C. Декантация и аэрация: аэрация.
Стилистика вина
Элегантное, насыщенное красное вино, выдержанное в дубе.
Вкус и аромат
Цвет тёмный, рубиново-красный. Роскошный аромат объединяет ноты чёрной смородины, фиалки, лакрицы, графита и мокрого камня. При среднем теле вкус отличается бархатистостью, крепкой структурой и спелыми танинами. Долгий финиш раскрывает нотки аниса и фруктового пирога.
Виноградники
Виноградники площадью 75 га занимают небольшой холм, который спускается к Жиронде. С севера они соседствуют с виноградниками шато Латур, с юга — с виноградниками шато Бешвель. Почву образует глубокий слой гравия с вкраплениями крупной округлой гальки. Средний возраст лоз составляет 35 лет, плотность посадки — 10 000 лоз/га.
Способ выдержки
Выдержка длится 18 месяцев и проходит во французских барриках, более 50% которых — новые.
Способ производства
Собранный вручную виноград подвергают полному гребнеотделению. Затем в стальных ёмкостях проводят ферментацию с применением ремонтажа при температуре не выше 28°C.
Происхождение и производство
Некогда Шато Дюкрю-Бокаю входило в состав поместья Шато Бешвель. Уже в XVIII веке оно приобрело репутацию великого поместья, а его вина в то время оценивались выше вин известного соседа.
Сочетания
К вину подойдут рагу из телятины и утка под соусом с трюфелями, а также выдержанные сыры.
Детали
Характеристики
Цвет
Красное
Страна
Франция
Регион
Бордо
Содержание сахара
Сухое
Сорт винограда
мерло, каберне совиньон
Производитель
Chateau Ducru-Beaucaillou
Крепость
13,5 %
Объём
1,5 л
Апелласьон
Saint-Julien AOC
Выдержка в емкости
бочка
Потенциал хранения
Более 40 лет.
Декантация/Аэрация
аэрация
Температура подачи
16-18°C
Бренд
Chateau Ducru-Beaucaillou
Годы урожая
2014. Доступный год уточняется.
Индивидуальное оформление
Продолжение вашей идеи
Фирменные цвета, логотип и символика компании — на этикетке, бутылке и упаковке. Опишите задачу в брифе: подготовим варианты оформления и согласуем детали.
