Бюджетная категория — ориентир по напитку, а не цена подарочного набора. Стоимость услуг и комплектацию рассчитываем индивидуально.
Характер напитка
Происхождение и особенности
Вино Chateau Ducru-Beaucaillou — красное сухое вино из Франции. Регион — Бордо. Производитель — Chateau Ducru-Beaucaillou.
Сортовой состав: каберне совиньон, мерло. Объём — 1,5 л. Крепость — 13 %.
Температура подачи — 16-18°C. Декантация и аэрация: аэрация.
Стилистика вина
Элегантное, насыщенное красное вино, выдержанное в дубе.
Вкус и аромат
Тёмный рубиново-красный цвет дополняется роскошным ароматом с нотами чёрной смородины, фиалки, лакрицы, графита и мокрого камня. Среднее тело, бархатистость вкуса, крепкая структура и спелые танины формируют характер. В долгом послевкусии проявляются нотки аниса и фруктового пирога.
Виноградники
На небольшом холме, спускающемся к Жиронде, расположены 75 га виноградников. К северу находятся виноградники шато Латур, к югу — шато Бешвель. Глубокий слой гравия содержит вкрапления крупной гальки округлой формы. Лозам в среднем 35 лет, плотность посадки составляет 10 000 лоз/га.
Способ выдержки
Французские баррики используют для выдержки продолжительностью 18 месяцев; доля новых составляет более 50%.
Способ производства
Виноград собирают вручную и полностью отделяют от гребней. Ферментация проходит в стальных ёмкостях с ремонтажем при температуре не выше 28°C. Для малолактической ферментации используют нейтральные ёмкости.
Происхождение и производство
Шато Дюкрю-Бокаю некогда входило в состав поместья Шато Бешвель. Уже в 18 веке оно заслужило репутацию великого поместья, а его вина в то время оценивались выше вин известного соседа.
Сочетания
Удачными сочетаниями станут рагу из телятины, утка под соусом с трюфелями и выдержанные сыры.
Детали
Характеристики
Цвет
Красное
Страна
Франция
Регион
Бордо
Содержание сахара
Сухое
Сорт винограда
каберне совиньон, мерло
Производитель
Chateau Ducru-Beaucaillou
Крепость
13 %
Объём
1,5 л
Апелласьон
Saint-Julien AOC
Выдержка в емкости
бочка
Потенциал хранения
30-40 лет.
Декантация/Аэрация
аэрация
Температура подачи
16-18°C
Бренд
Chateau Ducru-Beaucaillou
Годы урожая
2008. Доступный год уточняется.
Индивидуальное оформление
Продолжение вашей идеи
Фирменные цвета, логотип и символика компании — на этикетке, бутылке и упаковке. Опишите задачу в брифе: подготовим варианты оформления и согласуем детали.
