Бюджетная категория — ориентир по напитку, а не цена подарочного набора. Стоимость услуг и комплектацию рассчитываем индивидуально.
Характер напитка
Происхождение и особенности
Вино Chateau de Rolland — белое сладкое вино из Франции. Регион — Бордо. Производитель — Chateau de Rolland.
Сортовой состав: совиньон блан, мюскадель, семильон. Объём — 0,75 л. Крепость — 12,5 %.
Температура подачи — 8-10°C. Декантация и аэрация: не рекомендуется.
Стилистика вина
Белое сладкое вино с мощным характером и хорошим балансом.
Вкус и аромат
Блестящий золотисто-жёлтый цвет дополняется роскошным ароматом спелого персика, грейпфрута, личи и имбиря. Округлый, маслянистый вкус обволакивает, сохраняя освежающую кислотность. Долгое послевкусие отмечено медовыми нотками.
Виноградники
В аппелласьоне Барсак-Сотерн виноградники занимают 20 га гравийных почв с известняковыми подпочвами. Средний возраст лоз составляет 50 лет. По соседству с Шато де Роллан расположены многие престижные классифицированные замки Сотерна.
Способ выдержки
Выдержка проходит в дубовых барриках в течение 18 месяцев; 25% бочек — новые.
Способ производства
Виноград собирают вручную, затем медленно отжимают. Для ферментации используют ёмкости из нержавеющей стали.
Происхождение и производство
Река Сирон (Ciron) разделяет соседние аппелласьоны: Барсак (Barsac) занимает её левый берег, а Сотерн (Sauternes) — правый. В Барсаке расположено Chateau de Rolland. Особый микроклимат придаёт винам Барсака больше фруктовости и изящества по сравнению с винами Сотерна.
Sauternes AOC пользуется большей международной известностью, поэтому производителям Барсака разрешено представлять свои вина как под наименованием Barsac AOC, так и под Sauternes AOC.
Сочетания
Особенно удачны сочетания с фуа-гра и десертами, в том числе крем-брюле и малиновым суфле.
Детали
Характеристики
Цвет
Белое
Страна
Франция
Регион
Бордо
Содержание сахара
Сладкое
Сорт винограда
совиньон блан, мюскадель, семильон
Производитель
Chateau de Rolland
Крепость
12,5 %
Объём
0,75 л
Апелласьон
Sauternes AOC
Выдержка в емкости
бочка
Потенциал хранения
7-10 лет.
Декантация/Аэрация
не рекомендуется
Температура подачи
8-10°C
Бренд
Chateau de Rolland
Годы урожая
2020. Доступный год уточняется.
Индивидуальное оформление
Продолжение вашей идеи
Фирменные цвета, логотип и символика компании — на этикетке, бутылке и упаковке. Опишите задачу в брифе: подготовим варианты оформления и согласуем детали.
