Бюджетная категория — ориентир по напитку, а не цена подарочного набора. Стоимость услуг и комплектацию рассчитываем индивидуально.
Характер напитка
Происхождение и особенности
Вино Chateau Cos d'Estournel Blanc — белое сухое вино из Франции. Регион — Бордо. Производитель — Chateau Cos d'Estournel.
Сортовой состав: совиньон блан 65%, семильон 35%. Объём — 0,75 л. Крепость — 14 %.
Температура подачи — 10-12°C. Декантация и аэрация: не рекомендуется.
Стилистика вина
Белое вино с комплексным характером и маслянистой текстурой, выдержанное в дубе.
Вкус и аромат
Светло-соломенный цвет отличается золотым блеском. В богатом, комплексном аромате ведущую роль играют грейпфрут, персик и маракуйя, дополненные лёгкими нюансами имбиря и пчелиных сот. Энергичный, освежающий вкус обладает прекрасной текстурой и переходит в длительный фруктовый финиш с цитрусовыми оттенками.
Виноградники
Виноградники расположены у берега Атлантического океана, в прохладной северной части Медока. Здесь на массивном известковом плато лежат гравийные почвы с высоким содержанием глины. Под влиянием Атлантического океана и реки Жиронды сформировался уникальный микроклимат с прохладным летом и мягкой весной. Он создаёт идеальные условия для равномерного созревания совиньон блана и семийона, способствуя получению тонких и элегантных белых вин.
Способ выдержки
Для выдержки преимущественно используют новые бордоские баррики.
Способ производства
Виноград собирают вручную, после чего ферментация проходит в барриках.
История этикетки
Этикетка показывает экзотический восточный фасад хозяйственных построек, а не замок. Это наиболее часто фотографируемое архитектурное сооружение в Медоке.
В названии Chateau Cos d'Estournel старофранцузское слово «Caux», означающее «маленький гравиевый холм», соединено с фамилией первых упоминаемых владельцев замка.
Сочетания
К вину подойдут салаты, блюда из креветок или гребешков, рыба под белым соусом и перепёлка, запечённая в травах.
Детали
Характеристики
Цвет
Белое
Страна
Франция
Регион
Бордо
Содержание сахара
Сухое
Сорт винограда
совиньон блан 65%, семильон 35%
Производитель
Chateau Cos d'Estournel
Крепость
14 %
Объём
0,75 л
Апелласьон
Bordeaux AOC
Выдержка в емкости
бочка
Потенциал хранения
10–15 лет.
Декантация/Аэрация
не рекомендуется
Температура подачи
10-12°C
Бренд
Chateau Cos d'Estournel
Годы урожая
2019. Доступный год уточняется.
Индивидуальное оформление
Продолжение вашей идеи
Фирменные цвета, логотип и символика компании — на этикетке, бутылке и упаковке. Опишите задачу в брифе: подготовим варианты оформления и согласуем детали.
