Бюджетная категория — ориентир по напитку, а не цена подарочного набора. Стоимость услуг и комплектацию рассчитываем индивидуально.
Характер напитка
Происхождение и особенности
Вино Chateau Clerc Milon (Pauillac) — красное сухое вино из Франции. Регион — Бордо. Производитель — Chateau Clerc Milon.
Сортовой состав: мерло 37%, каберне фран 8%, карменер 1%, пти вердо 1%, каберне совиньон 53%. Объём — 1,5 л. Крепость — 13 %.
Температура подачи — 16-18°C. Декантация и аэрация: аэрация.
Описание и основные характеристики приведены для одного из представленных урожаев. Сведения по другим годам доступны ниже; конкретный год уточняйте у менеджера.
Стилистика вина
Элегантное, насыщенное красное вино, выдержанное в дубе.
Вкус и аромат
Глубокий малиновый цвет вина имеет пурпурный оттенок. Яркий, насыщенный аромат объединяет тона спелой сливы и ежевики с нотками кедра, белого шоколада и черносмородинового ликёра. В округлом, гармоничном вкусе ощущаются бархатистые, сладковатые танины; послевкусие продолжительное.
Виноградники
Виноградники занимают 41 га в Пойяке и растут на гравиевых почвах. Плотность посадки составляет 10000 лоз/га. В последнее время доля мерло на этих участках увеличивается.
Способ выдержки
Вино выдерживают 16–18 месяцев в барриках, среди которых 30% новых. Многие из используемых барриков берут в Chateau Mouton.
Способ производства
Виноград собирают вручную и подвергают двойному триажу (селекции винограда). Ферментация длится 2-3 недели в ёмкостях из нержавеющей стали с контролем температуры. Ассамбляж составляют на раннем этапе выдержки.
История этикетки
Основой иллюстрации на этикетке стала статуэтка из драгоценных камней «Танцующие клоуны». Это работа немецкого ювелира XVI века, хранящаяся в коллекции музея «Вино в Искусстве» Шато Мутон Ротшильд.
Сочетания
К вину подойдут пойякский ягнёнок, мясо под ароматным соусом, стейк и выдержанные сыры.
Элегантное, насыщенное красное вино, выдержанное в дубе.
Вкус и аромат
Глубокий малиновый цвет вина имеет пурпурный оттенок. Яркий, насыщенный аромат объединяет тона спелой сливы и ежевики с нотками кедра, белого шоколада и черносмородинового ликёра. В округлом, гармоничном вкусе ощущаются бархатистые, сладковатые танины; послевкусие продолжительное.
Виноградники
Виноградники занимают 41 га в Пойяке и растут на гравиевых почвах. Плотность посадки составляет 10000 лоз/га. В последнее время доля мерло на этих участках увеличивается.
Способ выдержки
Вино выдерживают 16–18 месяцев в барриках, среди которых 30% новых. Многие из используемых барриков берут в Chateau Mouton.
Способ производства
Виноград собирают вручную и подвергают двойному триажу (селекции винограда). Ферментация длится 2-3 недели в ёмкостях из нержавеющей стали с контролем температуры. Ассамбляж составляют на раннем этапе выдержки.
История этикетки
Основой иллюстрации на этикетке стала статуэтка из драгоценных камней «Танцующие клоуны». Это работа немецкого ювелира XVI века, хранящаяся в коллекции музея «Вино в Искусстве» Шато Мутон Ротшильд.
Сочетания
К вину подойдут пойякский ягнёнок, мясо под ароматным соусом, стейк и выдержанные сыры.
Элегантное, насыщенное красное вино, выдержанное в дубе.
Вкус и аромат
Глубокий малиновый цвет вина имеет пурпурный оттенок. Яркий, насыщенный аромат объединяет тона спелой сливы и ежевики с нотками кедра, белого шоколада и черносмородинового ликёра. В округлом, гармоничном вкусе ощущаются бархатистые, сладковатые танины; послевкусие продолжительное.
Виноградники
Виноградники занимают 41 га в Пойяке и растут на гравиевых почвах. Плотность посадки составляет 10000 лоз/га. В последнее время доля мерло на этих участках увеличивается.
Способ выдержки
Вино выдерживают 16–18 месяцев в барриках, среди которых 30% новых. Многие из используемых барриков берут в Chateau Mouton.
Способ производства
Виноград собирают вручную и подвергают двойному триажу (селекции винограда). Ферментация длится 2-3 недели в ёмкостях из нержавеющей стали с контролем температуры. Ассамбляж составляют на раннем этапе выдержки.
История этикетки
Основой иллюстрации на этикетке стала статуэтка из драгоценных камней «Танцующие клоуны». Это работа немецкого ювелира XVI века, хранящаяся в коллекции музея «Вино в Искусстве» Шато Мутон Ротшильд.
Сочетания
К вину подойдут пойякский ягнёнок, мясо под ароматным соусом, стейк и выдержанные сыры.
1990
Цвет
красное
Страна
Франция
Регион
Бордо
Содержание сахара
сухое
Сорт винограда
каберне фран 7%, каберне совиньон 51%, мерло 42%
Производитель
Chateau Clerc Milon
Крепость
13%
Объём
1.5 л
Апелласьон
Pauillac AOC
Выдержка в емкости
бочка
Потенциал хранения
20-25 лет.
Декантация/Аэрация
аэрация
Температура подачи
16-18°C
Бренд
Chateau Clerc Milon
Стилистика вина
Элегантное, насыщенное красное вино, выдержанное в дубе.
Вкус и аромат
Глубокий малиновый цвет вина имеет пурпурный оттенок. Яркий, насыщенный аромат объединяет тона спелой сливы и ежевики с нотками кедра, белого шоколада и черносмородинового ликёра. В округлом, гармоничном вкусе ощущаются бархатистые, сладковатые танины; послевкусие продолжительное.
Виноградники
Виноградники занимают 41 га в Пойяке и растут на гравиевых почвах. Плотность посадки составляет 10000 лоз/га. В последнее время доля мерло на этих участках увеличивается.
Способ выдержки
Вино выдерживают 16–18 месяцев в барриках, среди которых 30% новых. Многие из используемых барриков берут в Chateau Mouton.
Способ производства
Виноград собирают вручную и подвергают двойному триажу (селекции винограда). Ферментация длится 2-3 недели в ёмкостях из нержавеющей стали с контролем температуры. Ассамбляж составляют на раннем этапе выдержки.
История этикетки
Основой иллюстрации на этикетке стала статуэтка из драгоценных камней «Танцующие клоуны». Это работа немецкого ювелира XVI века, хранящаяся в коллекции музея «Вино в Искусстве» Шато Мутон Ротшильд.
Сочетания
К вину подойдут пойякский ягнёнок, мясо под ароматным соусом, стейк и выдержанные сыры.
2000
Цвет
красное
Страна
Франция
Регион
Бордо
Содержание сахара
сухое
Сорт винограда
каберне совиньон 67%, мерло 33%
Производитель
Chateau Clerc Milon
Крепость
12.5%
Объём
1.5 л
Апелласьон
Pauillac AOC
Выдержка в емкости
бочка
Потенциал хранения
15—20 лет
Декантация/Аэрация
аэрация
Температура подачи
16-18°C
Бренд
Chateau Clerc Milon
Стилистика вина
Элегантное, насыщенное красное вино, выдержанное в дубе.
Вкус и аромат
Глубокий пурпурный цвет сочетается с ярким, насыщенным ароматом: богатую фруктово-ягодную палитру дополняют тона тёмной спелой вишни, земли, табака и дичи. Вкус округлый и гармоничный, с бархатными, но ощутимыми танинами и достаточно яркой кислотностью, которые создают прекрасную структуру. В продолжительном послевкусии звучат дымные нотки.
Виноградники
Виноградники занимают 41 га в Пойяке, на гравиевых почвах. Плотность посадки составляет 10 000 лоз/га. В последнее время доля мерло в посадках увеличивается.
Способ выдержки
Выдержка длится 16—18 месяцев и проходит в барриках, среди которых 30% новых. Многие баррики поступают из Chateau Mouton.
Способ производства
Собранный вручную виноград проходит двойной триаж (селекцию винограда). Затем в ёмкостях из нержавеющей стали проводят ферментацию при контролируемой температуре; она занимает 2—3 недели. К ассамбляжу приступают на ранней стадии выдержки.
История этикетки
Основой иллюстрации на этикетке стала статуэтка из драгоценных камней «Танцующие клоуны». Это работа немецкого ювелира XVI века, хранящаяся в коллекции музея «Вино в Искусстве» Шато Мутон Ротшильд.
Сочетания
Вино сочетается с ягнёнком, мясом под ароматным соусом, стейками и выдержанными сырами.
Индивидуальное оформление
Продолжение вашей идеи
Фирменные цвета, логотип и символика компании — на этикетке, бутылке и упаковке. Опишите задачу в брифе: подготовим варианты оформления и согласуем детали.
