Вино Chateau Calon Segur, 3 л

Стилистика вина

Красное вино с мощным, насыщенным характером, выдержанное в дубе.

Вкус и аромат

Цвет вина глубокий бордовый, с фиолетовым оттенком. В богатом, интенсивном аромате на пряном фоне выделяются кедр, чёрная смородина, чёрная вишня и карамель. Вкус отличается великолепной структурой и бархатистыми танинами, а продолжительное послевкусие сохраняет фруктово-ягодные тона.

Виноградники

Виноградники общей площадью 55 гектаров находятся на севере коммуны Сент-Эстеф. Средний возраст лоз составляет около 20 лет. Почвы представлены толстым слоем гравия и глиной.

Способ выдержки

Выдержка длится 20 месяцев и проходит в новых бочках из французского дуба.

Способ производства

Виноград собирают вручную, а ферментацию проводят в ёмкостях из нержавеющей стали.

История этикетки

Под изображением замка на этикетке помещено большое сердце. Легенда связывает этот символ с маркизом Николя Александером де Сегюр, одним из владельцев Шато Калон-Сегюр. Ему принадлежали также поместья Шато Лафит и Шато Латур, однако, по-видимому, именно Калон он предпочитал другим замкам. Однажды он выразил это словами: «Я делаю вино в Шато Лафит и Латур, но сердце мое в Калоне».

Происхождение и производство

Название замка складывается из двух частей. «Калон» восходит к латинскому «сalonis»: так именовали баржи, перевозившие лес по Жиронде в Медок. На протяжении многих столетий, до конца XVIII века, коммуна называлась Saint-Estephe de Calon.

«Сегюр» — фамилия маркиза Николя Александра де Сегюр, которому поместье принадлежало в XVIII веке.

Сочетания

Вино сочетается с приготовленным на гриле мраморным рибаем на кости, жареной олениной с брусничным соусом и запечённым ягнёнком с розмарином.

Стилистика вина

Красное вино с мощным, насыщенным характером, выдержанное в дубе.

Вкус и аромат

Цвет вина глубокий бордовый, с фиолетовым оттенком. В богатом, интенсивном аромате на пряном фоне выделяются кедр, чёрная смородина, чёрная вишня и карамель. Вкус отличается великолепной структурой и бархатистыми танинами, а продолжительное послевкусие сохраняет фруктово-ягодные тона.

Виноградники

Виноградники общей площадью 55 гектаров находятся на севере коммуны Сент-Эстеф. Средний возраст лоз составляет около 20 лет. Почвы представлены толстым слоем гравия и глиной.

Способ выдержки

Выдержка длится 20 месяцев и проходит в новых бочках из французского дуба.

Способ производства

Виноград собирают вручную, а ферментацию проводят в ёмкостях из нержавеющей стали.

История этикетки

Под изображением замка на этикетке помещено большое сердце. Легенда связывает этот символ с маркизом Николя Александером де Сегюр, одним из владельцев Шато Калон-Сегюр. Ему принадлежали также поместья Шато Лафит и Шато Латур, однако, по-видимому, именно Калон он предпочитал другим замкам. Однажды он выразил это словами: «Я делаю вино в Шато Лафит и Латур, но сердце мое в Калоне».

Происхождение и производство

Название замка складывается из двух частей. «Калон» восходит к латинскому «сalonis»: так именовали баржи, перевозившие лес по Жиронде в Медок. На протяжении многих столетий, до конца XVIII века, коммуна называлась Saint-Estephe de Calon.

«Сегюр» — фамилия маркиза Николя Александра де Сегюр, которому поместье принадлежало в XVIII веке.

Сочетания

Вино сочетается с приготовленным на гриле мраморным рибаем на кости, жареной олениной с брусничным соусом и запечённым ягнёнком с розмарином.

Стилистика вина

Красное вино с мощным, насыщенным характером, выдержанное в дубе.

Вкус и аромат

Цвет вина глубокий бордовый, с фиолетовым оттенком. В богатом, интенсивном аромате на пряном фоне выделяются кедр, чёрная смородина, чёрная вишня и карамель. Вкус отличается великолепной структурой и бархатистыми танинами, а продолжительное послевкусие сохраняет фруктово-ягодные тона.

Виноградники

Виноградники общей площадью 55 гектаров находятся на севере коммуны Сент-Эстеф. Средний возраст лоз составляет около 20 лет. Почвы представлены толстым слоем гравия и глиной.

Способ выдержки

Выдержка длится 20 месяцев и проходит в новых бочках из французского дуба.

Способ производства

Виноград собирают вручную, а ферментацию проводят в ёмкостях из нержавеющей стали.

История этикетки

Под изображением замка на этикетке помещено большое сердце. Легенда связывает этот символ с маркизом Николя Александером де Сегюр, одним из владельцев Шато Калон-Сегюр. Ему принадлежали также поместья Шато Лафит и Шато Латур, однако, по-видимому, именно Калон он предпочитал другим замкам. Однажды он выразил это словами: «Я делаю вино в Шато Лафит и Латур, но сердце мое в Калоне».

Происхождение и производство

Название замка складывается из двух частей. «Калон» восходит к латинскому «сalonis»: так именовали баржи, перевозившие лес по Жиронде в Медок. На протяжении многих столетий, до конца XVIII века, коммуна называлась Saint-Estephe de Calon.

«Сегюр» — фамилия маркиза Николя Александра де Сегюр, которому поместье принадлежало в XVIII веке.

Сочетания

Вино сочетается с приготовленным на гриле мраморным рибаем на кости, жареной олениной с брусничным соусом и запечённым ягнёнком с розмарином.

Стилистика вина

Красное вино с мощным, насыщенным характером, выдержанное в дубе.

Вкус и аромат

Глубокий бордовый цвет дополнен фиолетовым оттенком. Богатый и интенсивный аромат раскрывает на фоне специй оттенки кедра, чёрной смородины, чёрной вишни и карамели. Великолепную структуру вкуса сопровождают бархатистые танины; фруктово-ягодные тона остаются в продолжительном финише.

Виноградники

На севере коммуны Сент-Эстеф расположены виноградники общей площадью 55 гектаров. Лозам в среднем около 20 лет. В почвах сочетаются толстый слой гравия и глина.

Способ выдержки

Выдержка длится 20 месяцев и проходит в новых бочках из французского дуба.

Способ производства

Виноград собирают вручную, а ферментацию проводят в ёмкостях из нержавеющей стали.

История этикетки

Большое сердце под изображением замка — заметная деталь этикетки. По легенде, его появление связано с одним из владельцев Шато Калон-Сегюр, маркизом Николя Александером де Сегюр. Владевший также поместьями Шато Лафит и Шато Латур, он, по-видимому, отдавал предпочтение Калону. Однажды маркиз сказал: «Я делаю вино в Шато Лафит и Латур, но сердце мое в Калоне».

Происхождение и производство

В названии замка соединены два исторических следа. «Калон» восходит к латинскому «сalonis»: этим словом обозначали баржи, перевозившие лес по Жиронде в Медок. Оно сохранялось и в названии коммуны Saint-Estephe de Calon, которое существовало многие столетия, до конца XVIII века.

За второй частью названия, «Сегюр», стоит владелец поместья XVIII века — маркиз Николя Александр де Сегюр, чья фамилия и вошла в название замка.

Сочетания

Подойдут мраморный рибай на кости, приготовленный на гриле, жареная оленина с брусничным соусом и запечённый ягнёнок с розмарином.