Бюджетная категория — ориентир по напитку, а не цена подарочного набора. Стоимость услуг и комплектацию рассчитываем индивидуально.
Характер напитка
Происхождение и особенности
Вино Chateau Brane-Cantenac — красное сухое вино из Франции. Регион — Бордо. Производитель — Chateau Brane-Cantenac.
Сортовой состав: каберне совиньон, каберне фран, мерло. Объём — 0,375 л. Крепость — 13,5 %.
Температура подачи — 16-18°C. Декантация и аэрация: декантация.
Стилистика вина
Элегантное, насыщенное красное вино, выдержанное в дубе.
Вкус и аромат
Глубокий рубиновый цвет дополнен лёгким фиолетовым оттенком. В комплексном букете на фоне подлеска и сухой травы преобладают чёрная смородина, малина, эвкалипт и специи. Среднетелый вкус прекрасно сбалансирован, с деликатными танинами и ванильной нотой. Яркое продолжительное послевкусие сохраняет элегантный ягодный оттенок.
Виноградники
Виноградники занимают 75 га гравиевых почв. Плотность посадки составляет 6,5–8 тысяч лоз/га, урожайность — 4500 л/га. Возраст лоз — 35 лет.
Способ выдержки
Выдержка во французских барриках продолжается 18 месяцев; 60% бочек — новые.
Способ производства
После ручного сбора виноград проходит тщательный триаж (сортировку ягод). Ферментацию проводят в стальных и дубовых ёмкостях при контролируемых температурах. Также выполняют малолактическую ферментацию.
Происхождение и производство
В 1833 году хозяйство приобрёл известный в то время виноградарь Baron de Brane. Оценив преимущества терруара Chateau Brane-Cantenac, он продал принадлежавшее ему тогда Chateau Brane-Mouton, известное сейчас как Mouton-Rotshchild.
Виноградник Chateau Brane-Cantenac знаменит расположением на обособленном плато. Его почвы содержат светлый гравий кайнозойской эры, а условия идеальны для выращивания каберне совиньона.
Сочетания
К вину подходят дичь, говядина на гриле и бараньи рёбрышки с пряным соусом. Ещё одно сочетание — выдержанные твёрдые сыры.
Детали
Характеристики
Цвет
Красное
Страна
Франция
Регион
Бордо
Содержание сахара
Сухое
Сорт винограда
каберне совиньон, каберне фран, мерло
Производитель
Chateau Brane-Cantenac
Крепость
13,5 %
Объём
0,375 л
Апелласьон
Margaux AOC
Выдержка в емкости
бочка
Потенциал хранения
15-20 лет.
Декантация/Аэрация
декантация
Температура подачи
16-18°C
Бренд
Chateau Brane-Cantenac
Годы урожая
2018. Доступный год уточняется.
Индивидуальное оформление
Продолжение вашей идеи
Фирменные цвета, логотип и символика компании — на этикетке, бутылке и упаковке. Опишите задачу в брифе: подготовим варианты оформления и согласуем детали.
