Бюджетная категория — ориентир по напитку, а не цена подарочного набора. Стоимость услуг и комплектацию рассчитываем индивидуально.
Характер напитка
Происхождение и особенности
Вино Chassagne-Montrachet Vieilles Vignes, Jean-Charles Fagot — красное сухое вино из Франции. Регион — Бургундия. Производитель — Jean-Charles Fagot.
Сортовой состав: пино нуар 100%. Объём — 0,75 л. Крепость — 13 %.
Температура подачи — 15-16°C. Декантация и аэрация: аэрация.
Стилистика вина
Красное вино с элегантным, комплексным характером и выдержкой в дубе.
Вкус и аромат
Вино рубинового цвета обладает изысканным ароматом, в котором спелые сливы, земляника и малина сочетаются с оттенками влажной почвы и апельсиновой цедры. Во вкусе выделяются шелковистые танины, а завершение остаётся долгим.
Виноградники
На виноградниках с глинисто-известняковыми почвами придерживаются органических принципов возделывания.
Способ выдержки
Выдержка в бочках из французского дуба продолжается 14 месяцев.
Способ производства
После ручного сбора винограда ферментацию проводят в ёмкостях из нержавеющей стали.
Происхождение и производство
Вино изготовлено из 100% пино нуар, выращенного в коммуне Шассань-Монраше. Сейчас она больше известна белыми винами из сорта шардоне, однако здесь сохранились посадки пино нуар, прославлявшего Шассань ещё в дофиллоксерные времена.
Местный пино нуар встречается редко. Его отличает более цветочный аромат, характерный скорее для Кот де Нюи, чем для Кот де Бон.
Сочетания
Подойдут тушёная телятина с овощами, птица под ягодным или грибным соусом и утиный паштет с клюквенным соусом.
Детали
Характеристики
Цвет
Красное
Страна
Франция
Регион
Бургундия
Содержание сахара
Сухое
Сорт винограда
пино нуар 100%
Производитель
Jean-Charles Fagot
Крепость
13 %
Объём
0,75 л
Апелласьон
Chassagne-Montrachet AOC
Выдержка в емкости
бочка
Потенциал хранения
10–12 лет.
Декантация/Аэрация
аэрация
Температура подачи
15-16°C
Бренд
Jean-Charles Fagot
Годы урожая
2022. Доступный год уточняется.
Индивидуальное оформление
Продолжение вашей идеи
Фирменные цвета, логотип и символика компании — на этикетке, бутылке и упаковке. Опишите задачу в брифе: подготовим варианты оформления и согласуем детали.
