Бюджетная категория — ориентир по напитку, а не цена подарочного набора. Стоимость услуг и комплектацию рассчитываем индивидуально.
Характер напитка
Происхождение и особенности
Вино Chassagne-Montrachet Premier Cru Les Macherelles, Domaine Amiot Guy et Fils — белое сухое вино из Франции. Регион — Бургундия. Производитель — Domaine Amiot Guy et Fils.
Сортовой состав: шардоне 100%. Объём — 0,75 л. Крепость — 14,5 %.
Температура подачи — 10-12°C. Декантация и аэрация: не рекомендуется.
Стилистика вина
Белое вино с комплексным характером и маслянистой текстурой, выдержанное в дубе.
Вкус и аромат
Вино имеет приятный золотисто-соломенный цвет. Его интенсивный аромат объединяет лимон, тропические фрукты, орехи и мокрый камень. Очень элегантный, среднетелый и живой вкус отличается гибкой текстурой и приятной гастрономичной кислинкой. Долгое послевкусие отмечено ярко выраженными минеральными нотами.
Виноградники
Домену принадлежит участок площадью 0,5 га с глинисто-известняковыми почвами. Средний возраст лоз составляет 35 лет.
Способ выдержки
Сначала вино выдерживают 12 месяцев в бочках из французского дуба, треть которых составляют новые. Затем оно проводит ещё 6—8 месяцев в нейтральных ёмкостях из нержавеющей стали.
Способ производства
Виноград собирают вручную. Ферментация с природными дрожжами проходит в бочках из французского дуба и длится 15—30 дней; температуру контролируют в пределах 18—22°С.
Происхождение и производство
К юго-востоку от деревушки Шассань-Монраше, в нижней части холма, находится Премье Крю «Ле Машрель» (Les Macherelles). Площадь этого небольшого виноградника составляет всего 5,19 га. Основу почв образуют известняковые породы с высоким содержанием железа: оно сообщает земле лёгкий красноватый оттенок и привносит утончённую минеральность в ароматическую палитру вин.
Сочетания
Подойдут устрицы под сливочным соусом, равиоли с морепродуктами, запеканка с лососем и жареное куриное мясо.
Детали
Характеристики
Цвет
Белое
Страна
Франция
Регион
Бургундия
Содержание сахара
Сухое
Сорт винограда
шардоне 100%
Производитель
Domaine Amiot Guy et Fils
Крепость
14,5 %
Объём
0,75 л
Апелласьон
Chassagne-Montrachet 1-er Cru AOC
Выдержка в емкости
бочка
Потенциал хранения
10—15 лет.
Декантация/Аэрация
не рекомендуется
Температура подачи
10-12°C
Бренд
Domaine Amiot Guy et Fils
Годы урожая
2023. Доступный год уточняется.
Индивидуальное оформление
Продолжение вашей идеи
Фирменные цвета, логотип и символика компании — на этикетке, бутылке и упаковке. Опишите задачу в брифе: подготовим варианты оформления и согласуем детали.
