Бюджетная категория — ориентир по напитку, а не цена подарочного набора. Стоимость услуг и комплектацию рассчитываем индивидуально.
Характер напитка
Происхождение и особенности
Вино Chassagne-Montrachet Premier Cru Les Caillerets, Caroline Morey — белое сухое вино из Франции. Регион — Бургундия. Производитель — Caroline Morey.
Сортовой состав: шардоне 100%. Объём — 0,75 л. Крепость — 13,5 %.
Температура подачи — 10-12°C. Декантация и аэрация: не рекомендуется.
Описание и основные характеристики приведены для одного из представленных урожаев. Сведения по другим годам доступны ниже; конкретный год уточняйте у менеджера.
Стилистика вина
Белое вино с комплексным характером и маслянистой текстурой, выдержанное в дубе.
Вкус и аромат
В светло-соломенном цвете заметен золотистый оттенок. Утончённый аромат строится вокруг лимонно-лаймовых оттенков, за которыми проступают белые цветы, фрукты и минеральные нюансы. Элегантно исполненное вино обладает шелковистой текстурой, превосходным балансом кислотности и концентрированным вкусом. Оттенки лаймового конфи и яблока развиваются в длительном минеральном финале.
Виноградники
По мнению многих экспертов по Бургундии, Ле Кайре входит в число лучших виноградников Премье Крю в Шассань-Монраше. Его каменистые почвы отличаются значительным преобладанием известняка. Название также связано с камнями: оно происходит от слова Caille («cailloux» — крупная галька). Возраст лоз составляет 35—60 лет.
Способ выдержки
Вино выдерживают на дрожжевом осадке 20 месяцев в дубовых бочках; доля новых бочек составляет 40%.
Способ производства
Виноград собирают вручную, после чего тщательно сортируют. Ферментация проходит в 350-литровых дубовых бочках с использованием натуральных дрожжей. Батонаж не применяют. Перед розливом не проводят осветление и фильтрацию.
Происхождение и производство
В Средневековье владельцами виноградника Ле Кайре были рыцари Мальтийского Ордена.
Детали
Характеристики
Цвет
Белое
Страна
Франция
Регион
Бургундия
Содержание сахара
Сухое
Сорт винограда
шардоне 100%
Производитель
Caroline Morey
Крепость
13,5 %
Объём
0,75 л
Апелласьон
Chassagne-Montrachet 1-er Cru AOP
Выдержка в емкости
бочка
Потенциал хранения
15—20 лет
Декантация/Аэрация
не рекомендуется
Температура подачи
10-12°C
Бренд
Caroline Morey
Годы урожая
2022, 2023. Доступный год уточняется.
Особенности разных урожаев
Сведения относятся к указанным годам и могут отличаться. Возможность приобретения конкретного года уточняется отдельно.
2023
Цвет
белое
Страна
Франция
Регион
Бургундия
Содержание сахара
сухое
Сорт винограда
шардоне 100%
Производитель
Caroline Morey
Крепость
13.5%
Объём
0.75 л
Апелласьон
Chassagne-Montrachet 1-er Cru AOP
Выдержка в емкости
бочка
Потенциал хранения
15—20 лет
Декантация/Аэрация
не рекомендуется
Температура подачи
10-12°C
Бренд
Caroline Morey
Стилистика вина
Белое вино с комплексным характером и маслянистой текстурой, выдержанное в дубе.
Вкус и аромат
В светло-соломенном цвете заметен золотистый оттенок. Утончённый аромат строится вокруг лимонно-лаймовых оттенков, за которыми проступают белые цветы, фрукты и минеральные нюансы. Элегантно исполненное вино обладает шелковистой текстурой, превосходным балансом кислотности и концентрированным вкусом. Оттенки лаймового конфи и яблока развиваются в длительном минеральном финале.
Виноградники
По мнению многих экспертов по Бургундии, Ле Кайре входит в число лучших виноградников Премье Крю в Шассань-Монраше. Его каменистые почвы отличаются значительным преобладанием известняка. Название также связано с камнями: оно происходит от слова Caille («cailloux» — крупная галька). Возраст лоз составляет 35—60 лет.
Способ выдержки
Вино выдерживают на дрожжевом осадке 20 месяцев в дубовых бочках; доля новых бочек составляет 40%.
Способ производства
Виноград собирают вручную, после чего тщательно сортируют. Ферментация проходит в 350-литровых дубовых бочках с использованием натуральных дрожжей. Батонаж не применяют. Перед розливом не проводят осветление и фильтрацию.
Происхождение и производство
В Средневековье владельцами виноградника Ле Кайре были рыцари Мальтийского Ордена.
2022
Цвет
белое
Страна
Франция
Регион
Бургундия
Содержание сахара
сухое
Сорт винограда
шардоне 100%
Производитель
Caroline Morey
Крепость
13%
Объём
0.75 л
Апелласьон
Chassagne-Montrachet 1-er Cru AOP
Выдержка в емкости
бочка
Потенциал хранения
15—20 лет.
Декантация/Аэрация
не рекомендуется
Температура подачи
10-12°C
Бренд
Caroline Morey
Стилистика вина
Белое вино с комплексным характером и маслянистой текстурой, выдержанное в дубе.
Вкус и аромат
Светло-соломенный цвет имеет золотистый оттенок. В утончённом аромате ведущую роль играют лимонно-лаймовые оттенки, дополненные тонами белых цветов, фруктов и минеральными нюансами. Вино элегантно исполнено: шелковистая текстура сочетается с превосходным балансом кислотности и концентрированным вкусом. Ноты лаймового конфи и яблока продолжают развиваться в длительном минеральном послевкусии.
Виноградники
По мнению многих экспертов по Бургундии, Ле Кайре входит в число лучших виноградников Премье Крю в Шассань-Монраше. Его каменистые почвы отличаются значительным преобладанием известняка. Название также связано с камнями: оно происходит от слова Caille («cailloux» — крупная галька). Возраст лоз составляет 35—60 лет.
Способ выдержки
Вино выдерживают на дрожжевом осадке 20 месяцев в дубовых бочках; доля новых бочек составляет 40%.
Способ производства
Собранный вручную виноград тщательно сортируют. Ферментация и выдержка проходят традиционным для Бургундии способом — в дубовых бочках. Для ферментации используют натуральные дрожжи и 350-литровые дубовые бочки. Батонаж не проводят; перед розливом не применяют осветление и фильтрацию.
Происхождение и производство
В Средневековье владельцами виноградника Ле Кайре были рыцари Мальтийского Ордена.
Индивидуальное оформление
Продолжение вашей идеи
Фирменные цвета, логотип и символика компании — на этикетке, бутылке и упаковке. Опишите задачу в брифе: подготовим варианты оформления и согласуем детали.
